Marseille

Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.

Monaco

► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).

Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00

La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

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Art de vivre

Du vin, des fêtes, des cadeaux et des infos

guinguette fête balma venitia Grand PastisPhilippe Gavoty offre des magnums de champagne !
Philippe Gavoty ne manque pas d’humour et propose à tous ceux qui viendront visiter sa cave cet été de jouer… au Trivial Pursuit. Cet unique membre marseillais de l’Association des cavistes alternatifs vous propose 4 questions directement tirées du fameux jeu US : « Quel cépage porte le nom d’un empereur romain ? » demande-t-il en riant. « Pour 4 bonnes réponses, j’offre une bouteille de rosé, pour 5 bonnes réponses c’est une bouteille de champagne et pour 6 bonnes réponses, j’offre le magnum de champagne » avertit le caviste. Rires et bonne humeur, le jeu vaut le déplacement et la sélection des vins signée Gavoty justifie votre retour…
Vinoforum, 12, rue des Catalans (face au CNM, 7e arr.) ; infos au 04 91 19 93 68 (de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 20h).

La Cave de Beaumes et Rhonea organisent leur bodega
Les Vignerons de Beaumes de Venise organisent le 6 août, leur première Bodéga à la Cave. L’occasion de découvrir, le temps d’une soirée festive et familiale, les vins de ses vignerons. Au programme : petite restauration sur place, un bar à vins pour découvrir les vertus de la production locale et un concert car, c’est bien connu, en France, tout commence et tout finit en chansons. Tarif : 10€ par personne + une conso offerte. Infos et réservations au 04 90 12 41 00 (billets en vente sur place et au caveau des Vignerons de Beaumes-de-Venise et chez les Vignerons de Caractère à Vacqueyras).

28e Nuit des Vignades à Hyères
Organisée par le syndicat des vins des Côtes-de-Provence, la 28e édition de la Nuit des Vignades se tiendra vendredi de 18h à 22h30 à Hyères-les-Palmiers. Cette soirée permet aux vignerons de l’appellation Côtes de Provence d’aller à la rencontre du grand public pour partager leur enthousiasme et faire découvrir le métier. 40 vignerons de l’appellation feront déguster leur millésime 2015 en trois couleurs. L’an dernier, la fête avait attiré 5 000 personnes, le record sera-t-il battu cette année ? Pour accompagner la dégustation, un espace restauration et des stands de produits locaux seront également proposés aux visiteurs ainsi que des jeux permettant de gagner des bouteilles de vin.
28e édition de la Nuit des Vignades, le vendredi 22 juillet 2016, de 18h00 à 22h30, sur la place Clémenceau à Hyères-les-Palmiers.
Un pass comprenant un verre de dégustation, un porte-verre et un carnet de dégustation sera vendu 5 €. Infos au 04 94 99 50 00.

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