La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Art de vivre

Pouce reçoit en son jardin, boulevard Longchamp

Nouveauté dans la continuité, Pouce renoue avec l’actualité. Le  restaurant initialement dédié aux enfants et à leur famille, installé sur le boulevard Longchamp, a changé d’équipe. Avec l’arrivée de Laure Goy, Gonzalo Araque et Marcos Pacheco aux commandes, le restaurant confirme sa vocation tout public proposant une restauration traditionnelle avec des produits locaux et bio, « une cuisine du marché pour une clientèle exigeante, en quête de plats frais, préparés tous les matins » précise Marcos Pacheco. « Un restaurant mais également un lieu de vie puisqu’ouvert dès le matin et proposant des formules petit-déjeuner gourmandes » complète Laure Goy.

Des quilles au féminin
Sur l’ardoise, 3 entrées, 6 plats dont deux suggestions quotidiennes, 5 desserts et beaucoup de bonne humeur en cuisine avec le chef Maikol Borgues-Figueroa, un cuisinier originaire de Colombie, très porté sur les poissons et fruits de mer. « Les desserts sont préparés par  Pablo Cedano Miranda, un pâtissier professionnel, déjà en poste à l’Eclectique, poursuit Laure. Pour les vins, nous nous sommes attachés à l’expérience de la vigneronne Fabienne Vôllmy, avec laquelle nous avons composé une carte des vins bio ». Avec un choix avéré et assumé pour les quilles au féminin à l’égal du domaine de Julie Karsten, voisin du Pont-du-Gard, ou de Marie-Françoise Devichio à Barbaggio en Corse…

Des voisins du quartier bien sûr mais également les hôtes temporaires des RB&B des alentours poussent la porte, attirés par l’ambiance souriante du Pouce et le jardin, en fond de salle, verdoyant et très au calme. « Nous sommes heureux de continuer à faire vivre cette adresse, souffle Laure Araque. Dans un quartier résidentiel, ces lieux de vie sont importants pour se retrouver et partager des moments ». Et comme tout à Marseille finit en musique, l’équipe promet des concerts, chaque vendredi soir avec du jazz, du jazz manouche, de la soul, du swing, de la bossa… « de la guitare, du chant, des choses douces et pas de DJ » promet Laure. Un lancement en fanfare mais en beauté.

Pouce, 95, bd Longchamp, Marseille 1er ; 09 52 73 32 21. Déjeuner, 12, 18 et 22 €. Samadi brunch, 21 € (enfants, 12€).

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