Ringard l’apéro chips/cahuètes, maintenant on lève le verre dans un esprit gastronomique ! Stéphanie Scerri et Guillaume Taddeï sont deux jeunes cavistes aixois qui ont eu l’idée de créer une boîte nomade qui recèlerait leur apéro idéal. Pour se faire, ils se sont mis à la recherche des meilleurs producteurs, des maisons familiales qui perpétuent une tradition, des viticulteurs qui redonnent vie aux paysages, des marques d’épicerie qui privilégient un savoir- faire… « Pour nous, l’apéritif est un moment privilégié, un moment de détente autour duquel on se retrouve entre amis et où l’on échange, on rit, c’est un vrai moment de convivialité et c’était important que l’on puisse associer ces moments de partage à de purs moments apéronomiques ! » explique Guillaume Taddeï. Dans chaque boîte, couteaux en bois, serviettes et verres sont fournis. Chacun peut composer son apéro idéal en piochant parmi une sélection de produits de qualité : charcuteries artisanales corses, basques ou lyonnaises, des fromages fermiers exclusivement et du pain frais réalisé par le boulanger star aixois : le Farinoman Fou. Un joli concept à tester !
Marseille
► Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».
Saint-Tropez
► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.
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