La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

Suis-nous sur les réseaux

Data from MeteoArt.com
Art de vivre

A Beaurecueil, deux jours de marché et restos en plein air

Marc Favalessa
Ils seront là… Michel Basaldella (Le Grand Puech à Mimet) ; René Bergès (La Table de Beaurecueil), Gilles Carmignani (La Table de l’Olivier à Marseille), Dominique Frérard (Les Trois Forts à Marseille), Gérard Guilly (le Rabelais à Saint-Chamas) ; Sylvain Robert (L’Aromat à Marseille) ; Francis Robin (vice-président mondial des Maîtres Cuisiniers de France) ; Guillaume Sourrieu (L’Epuisette à Marseille) ; Bruno Ungaro (cuisinier) ; Jean-Paul Bosca (pâtissier à Gardanne) et Marc Favalessa (chocolatier-pâtissier à Rousset).
Au mois de juin dernier, au cours d’une conversation entre amis, René Bergès confiait son envie d’organiser un festival de la gastronomie dans son village. « Mais pas un truc prétentieux, pas un festival avec des gens à la mode, non, j’aimerais réunir des copains, des gens qui aiment bien manger et s’amuser dans un esprit villageois et provençal » précisait l’ancien chef du restaurant la Table de Beaurecueil. Ni une ni deux, les copains de toujours, le cuisinier Dominique Frérard, le pâtissier Marc Favalessa, en tête, ont pris Bergès au mot et tous ont organisé le festival de la gastronomie de Beaurecueil, premier du nom, pour le week-end des 10 et 11 septembre prochain.

Les membres locaux de l’association des Maîtres Cuisiniers de France et pâtissiers participeront aux deux jours, chacun animant des petits restaurants éphémères. L’idée est simple : on achète des tickets (aux environs de 3 € l’unité) et on se laisse tenter en découvrant les spécialités des uns et des autres. « L’idée, c’est que chacun puisse se faire plaisir sans se ruiner » précise Marc Favalessa, célèbre pâtissier de Rousset. Et pour ramener un peu de l’esprit de la fête à la maison, un marché des producteurs se tiendra aussi sur place et présentera les fleurons gastronomiques des principales régions gourmandes de France.
Samedi 10 septembre de 11h à 22h et dimanche 11 septembre de 11h à 17 heures, cour de la Ferme 66, allée des Mûriers à Beaurecueil. Concert chants gitans, le samedi dès 20h30.
Entrée gratuite, vente des tickets en mairie de Beaurecueil et sur place lors de l’événement. Infos au 04 42 66 92 90.

René Bergès

Sur la place de Beaurecueil, un marché de producteurs

Timon/Sourrieu (tartinades gastronomiques) ; Jauffrey Mille (fromages de brebis, brousses, bleus) ; Jérôme Crouzet (porcs noirs gascons) ; Pascal Flori (charcuteries corses) ; Jordan Rumello (bœuf d’Aubrac) ; Sophie Petruzzella (miels bio locaux) ; Julie André (maraîchage en agroforesterie) ; Hervé Moine (moulin du Roy René, huiles d’olive) ; famille Dublé (agrumes et légumes) ; Nadia Rizzo (volailles plein air) et les produits locaux (jus de fruits, vins, pâtes) du lycée agricole de Valabre.

2 commentaires

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

    • Bonjour Géraldine. L’information a été publiée le 9 septembre comme l’atteste la date de publication sous le titre de l’article. Le Grand Pastis publie des informations chaque jour et pour tout savoir en temps et en heure, il suffit de le consulter chaque jour. Chaque jeudi soir, une newsletter est envoyée aux abonnés à 22h récapitulant toutes les infos publiées dans la semaine. Si vous attendez la newsletter, il y a fort à parier que vous raterez certaines annonces. Nous vous souhaitons une bonne journée.