Marseille est un port d’attache pour de nombreux Levantins. Ici, les Libanais, Syriens, Jordaniens, Palestiniens ou Egyptiens partagent la même cuisine avec...
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Pour tout savoir sur les nouveaux chefs et restos, des interviewes et enquêtes, toute l’actu magazine qui se déguste à Marseille et en Provence
Rouge comme un soleil couchant en été, rouge comme le nom de leur quartier. Louise et Arthur ont ouvert leur restaurant le 1er décembre 2024 et célèbrent la...
De sa maman, Delphine Roux dit qu’elle avait « peur de tout » et de son papa, André, la restauratrice se souvient que c’est lui qui a insisté pour...
On parle toujours des Napolitains qui ont importé la pizza à Marseille. Mais en réalité, la présence italienne a considérablement enrichi le patrimoine...
Mathieu Fresneda, à gauche, avec Mathis Dho, son commis, qui l’a accompagné lors du concours Décrocheront-ils le trophée du meilleur pâté en croûte du...
Premier événement d’une longue liste à venir : le chef Krapo investit les cuisines du Ponpon. En résidence pour un mois seulement, le chef originaire de...
Le collectif Epices souffle sa première bougie. Pensé dès 2022 et né à la fin 2024, il réunit des Ateliers de chantiers d’insertion, des entreprises...
C’est le même scénario qui s’écrit tous les ans : aux environs de la mi-octobre, et jusqu’aux premières gelées de décembre, les propriétaires...



