Le marchand de journaux a définitivement tiré le rideau et la galerie commerciale du groupe immobilier de la Rouvière a gagné une poissonnerie doublée d’un gentil banc de coquillages. Ici, tout le monde connaît Yoann et Malika et l’ouverture, ce 8 décembre, des Délices de la Mer, a été l’événement du jour dans ce qui est considéré comme la plus grande copropriété d’Europe. Carrelage noir, banc de poissons à gauche et coquillages à droite, Yoann explique que ces derniers seront remplacés en été par une offre tapas. « Les poissons arrivent de Bretagne en hiver et viendront de Méditerranée en été », explique le professionnel qui a beaucoup travaillé ses tarifs : 10,92 € la douzaine de fines de claires et 15,84 € les « Friandises » de chez Geay.
Délices de la mer… à l’assiette
Quelques tables ont été aménagées pour déjeuner. La tentation est grande de céder aux sirènes d’un aïoli du vendredi (11,90 €) qu’on accompagnera de quelques huîtres et bulots. Les huîtres sont délicates, ni trop salées ni trop iodées, charnues comme on aime arrosées d’un trait de citron. Servi tiède-chaud, l’aïoli est irréprochable, le cabillaud cuit à la perfection, un joli bonheur qu’on aurait encore préféré beaucoup plus aillé. Le service est cool, souriant et on a l’impression d’être un habitué de toujours tellement les sourires sont faciles. Malika promet : tous les desserts sont faits sur place ; alors il faudra se décider entre une mousse au chocolat, une pana cotta fruits rouges et un tiramisu spéculoos pour ne pas laisser le café tout seul.
Alors faut-il s’arrêter aux Délices de la Mer ? Si vous êtes dans le quartier, la question ne se pose pas et vous y déjeunerez pour 20-25 € avec un remarquable rapport qualité-prix. Le temps des fêtes de fin d’année et des plateaux de coquillages va rythmer notre hiver et on peut raisonnablement venir composer ses assortiments ici. Plateaux glacés mais accueil très chaleureux.
Les Délices de la Mer, 83, bd du Redon, Marseille 9e arr. (galerie commerciale à l’entrée de la Rouvière). Plat du jour 11,90 €, desserts 3 €.
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