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Taradeau

Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

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Mes recettes

Gratin de figues des Alpilles

GRATIN DE FIGUES des Alpilles

Préparation : 15 min / Cuisson : 8 min

Votre marché pour 4 personnes : 12 figues bien mûres ; 50 g de muesli non sucré ; 20 g de pignons de pin ; 20 cl de crème liquide entière ; 2 cuil. à soupe de sucre roux et 10 g de beurre demi-sel.

On y va : préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver et sécher les figues délicatement. Les couper dans le sens de la longueur. Les disposer dans un grand plat à gratin ou dans des petits plats individuels. Mélanger le muesli aux pignons de pin. Verser la crème liquide sur les pêches. Ajouter le mélange de muesli et de pignons de pin, parsemer de beurre, puis saupoudrer de sucre roux. Enfourner 5 minutes et passer rapidement sous le gril. Servir tiède ou chaud, accompagné d’un sorbet au yaourt ou d’une glace fleur de lait.

Bonus : une recette de cake aux figues et une palette de porc confite aux figues

Photo de F. Hamel