Ils en ont rêvé et bossé deux années sur leur projet. Voici qu’enfin Kif ouvre ses portes, Kif comme la première enseigne 100% dédiée à l’apéro et au pique-nique, en mode zéro déchet. « Nous travaillons à la façon de la consigne inversée, c’est-à-dire que le prix du contenant est...
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L’œuf majeur de la collection pèse 2,5 kg pour 45 cm de hauteur Presque à l’écart, derrière le comptoir chargé de bonbons, chocolats, pralinés et autres, Patrice Acourt regarde son gendre, Tanguy Padovani, et Lea sa fille, accueillir et servir les clients. C’est la Semaine sainte...
bouillon safrané Votre marché pour 6 à 8 personnes : 1 gigot d’agneau entier ; 4 carottes ; 1 gros oignon ; 4 branches de thym frais ; 2 feuilles de laurier ; 4 doses de safran en poudre ; 10 pistils de safran ; 2,5 litres de bouillon de volaille (en poudre ou surgelé) ; sel et poivre du moulin. On...
Laurent Mercier succède à Charlotte Baldaquin au restaurant les Grandes Tables de la Criée Vendredi 31 mars 2023. Dernier service pour la chef Charlotte Baldaquin, après quatre années passées au restaurant les Grandes Tables de La Criée. Un déjeuner en son honneur a été organisé. Un repas à la...
Cécile, le nouveau « food club de Malmousque » accueille ses premiers clients vendredi 31 mars. C’est le plongeon dans le grand bain pour les trois associés qui ont porté le projet, trois potes marseillais, Barthélémy, Thibault et Paul Langlère, que les habitués de Sépia retrouveront ici dans...



