Préparation : 15 min / Cuisson : 1h20 Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet fermier Label Rouge de 1,2 kg environ ; 12 petites pommes de terre ; 2 citrons jaunes ; huile d’olive, sel, poivre ; 3 gousses d’ail ; 200 g de haricots verts ; 200 g de tomates cerise ; 1 brin de thym ; 1 brin de...
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Si tu ne viens pas au chocolat, c’est le chocolat qui ira à toi. Derrière son volant comme d’autres sont derrière leur comptoir, Jean-Benoît Truchot sillonne les routes du Vaucluse en distillant une suave odeur de cacao. « Initialement, je rêvais d’une boutique mais les exigences...
Préparation 20 min / Cuisson 30 min / Repos 1h Votre marché pour 4 personnes : 400g de faux filet de bœuf ; 300g de riz ; 150g de chou kale ; 100g de champignons ; 100g de germes de soja ; 4 jaunes d’œuf ; 2 carottes ; 1 oignon ; 2 cuil. à soupe d’huile de sésame ; de l’huile de tournesol...
Voilà un peu plus de deux mois que cette fromagerie a ouvert ses portes dans le centre ancien du village. Dans les vitrines, un roquefort Jacques Carles au lait cru, des brillat-savarin, maroilles, une tête de moine, de la fourme de Montbrison, un persillé de Tignes… un régal à voir et à...
Apéros gourmand à Vaison-la-Romaine La Cave de Rasteau participe au salon Vintage qui se déroule Vaison-la-Romaine le dimanche 2 avril à 11 heures. Quelques artisans de talents ont été réquisitionnés pour la circonstance et proposeront leurs spécialités en accord avec les vins produits par la cave...




