Préparation : 30 min / Cuisson : 30 min / Repos : 1 heure Votre marché pour 20 à 24 crêpes : Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine ; 30 g de sucre en poudre ; une demi cuillère à café de sel ; 6 œufs ; un demi litre de lait ; 25 cl de crème fleurette ; 50 g de beurre fondu. Crème de citron...
Le 20 février 2017, Marseille baptisera l’esplanade du stade Orange-Vélodrome du nom de René Dufaure de Montmirail, fondateur de l’OM. Le 9 février, marquera la date anniversaire des cent ans de sa disparition, l’occasion pour son arrière-petit-fils, Valeilles Dufaure de...
Préparation : 25 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin ; 3 petites carottes nouvelles ; 3 petits navets rouges nouveaux ou 5 radis ronds et rouges ; un quart d’oignon rouge ; une moitié de mangue ; 160 g de pois gourmands ; 200 g de pâtes de riz cuites ; 1...
Préparation : 25 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre ; de la noix de muscade fraîche râpée ; 1 cuil. à café de graines de cumin ; 15 g de beurre ; 160 g de fromage de chèvre frais ; 400 g de dos de cabillaud. On y va : préchauffer le four à 200°C...
Concours des vins à Orange, c’est pour bientôt ! Depuis sa création en 1952, le Concours des Vins à Orange récompense les meilleurs vins de la vallée du Rhône. La 65e édition de ce palmarès, qui garantit au consommateur un achat de qualité, aura lieu le samedi 4 février prochain à...
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.
