Préparation : 20 min / Réfrigération : 6 heures Votre marché pour 4 personnes : 200 g de boulgour cru ; 1 bouquet de coriandre fraîche ; 4 petits oignons blancs ; 1 grosse tomate coeur de boeuf ; le jus de 2 citrons ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 4 tomates séchées à l’huile ; sel et...
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Allez, faites moi plaisir, oubliez définitivement l’image du consommateur bio coiffé de dreadlocks et venez participer à la grande campagne nationale « Manger bio et local, c’est l’idéal ». Ce grand rendez-vous de l’alimentation normale se déroule du 20 au 28 septembre partout en...
Cuisiniers amateurs, aiguisez vos couteaux ! En marge du salon des Vins et de la Gastronomie qui se tiendra les 7, 8 et 9 novembre prochain, la ville organise son 3e concours de cuisine amateur sous la houlette du chef local Sébastien Richard. Avis aux amateurs, venez prouver en live vos talents de...
Préparation : 30 min / Cuisson : 1h Votre marché pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre de Camargue ; 1 poivron rouge et 1 poivron jaune ; 1 oignon rouge ; 1 gousse d’ail ; 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et une ou deux branches de thym frais. On y va : enveloppez les poivrons dans une...
Votre marché pour 4 personnes : 1 concombre ; 6 œufs ; 200 g de tomme de Savoie ; du curcuma ; un peu d’huile d’olive et du vinaigre de vin. On y va : réalisez une vinaigrette avec de l’huile d’olive et un trait de vinaigre de vin. Épluchez et épépinez le concombre. Coupez...