Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 4 tranches de pain aux céréales ; 2 petits magrets de canard ; 4 cuillère à café de confiture de framboises (type Bonne Maman vendue en grandes surfaces) ; 1 radis noir ; 2 échalotes ; 2 cuillère à soupe de sauce soja ; sel et...
Layout A (with pagination)
Votre marché pour 4 personnes : 500 grammes de veau haché ; 10 feuilles de menthe fraîche + quelques-unes pour le décor ; une demi botte de radis roses ; 1 yaourt nature brassé ; 1 petit oignon ; 1 œuf ; une demi cuil. à café de cumin ; un demi citron (jus et zeste) ; 1 c. à café rase de moutarde ;...
Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont réunis il y a peu, à Paris, à l’hôtel Royal Monceau, pour fêter la sortie de leur guide et les 12 lauréats de l’année 2015. Ces Awards ont été choisis par les 18 membres du panel, et récompensés pour une raison particulière : leur...
Vendredi 19 décembre, le restaurant de l’écomusée de l’Olivier à Volx propose un après-midi gourmand riche en animations. A 15 heures, Audrey débutera un atelier autour de la réalisation de bouchées et amuses-gueules de fête (attention, nombre de places limité). Puis à 17 heures, cette...
Bûchapin : tel est le nom de l’atypique bûche de Noël qui a été inventée par le pâtissier de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu. Imaginée et née du talent croisé du chef Lionel Lévy et de son chef pâtissier Florian Poette, cette pâtisserie bouleverse les codes du traditionnel...




