Les villages de Vacqueyras et Beaumes de Venise s’associent le week-end du samedi 6 et dimanche 7 décembre pour proposer un grand marché aux vins. Une trentaine de vignerons des appellations éponymes présenteront et feront déguster leurs cuvées de 14h à 19h (le samedi) et de 10h à 18h (le dimanche)...
Préparation : 1 h / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : pour la génoise, 90 g de beurre ; 5 œufs ; 1 pincée de sel ; 150 g de sucre ; 150 g de farine. Pour la crème au beurre : 150 g de sucre ; 2 cuil. à soupe d’eau ; 4 jaunes d’œufs ; 175 g de beurre ; 1 cuil. à café...
Préparation : 30 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 4 poires ; 200 g de pépites de chocolat ; 1 boîte de lait concentré non sucré ; 50 g de beurre salé ; 60 g de farine ; 50 g de sucre semoule ; 3 œufs. On y va : éplucher et tailler en morceaux les poires. Préchauffer le four à...
= Sainte-Cécile-les-Vignes Premier marché de Noël au château de Ruth les samedi 6 et dimanche 7 décembre de 10h à 20h. Le château de Ruth nous promet une ambiance de fête et une décoration féerique ; ces 2 journées sont l’occasion pour les vignerons du château de faire découvrir leur vins...
Votre marché pour 6 personnes : 6 fromages de chèvre demi-secs ou frais ; une miche de pain de campagne ; 300 g de mesclun de cerfeuil ; amandes émincées grillées et des herbes de Provence . On y va : sur une tranche de pain de campagne grillée d’un seul côté, mettre sur le côté frais, le chèvre de...
► Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».
► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.
