Avec la sortie d’un deuxième livre, « Cuisine provençale d’aujourd’hui », (le premier a été édité en 2016, NDLR), la rentrée 2024 se révèle chargée pour la famille Gleize qui multiplie les bonnes nouvelles : chambres rénovées, réception de l’hôtel agrandie, jardin luxuriant...
Layout A (with pagination)
Le Grand Repas 2023 sera servi jeudi 19 octobre prochain. C’est la troisième année que le département des Bouches-du-Rhône participe à cet événement sous la houlette de Provence Tourisme, l’association départementale en charge de la promotion touristique du 13. Le concept du Grand Repas...
Un nouveau locataire a pris possession du bistrot Saint-Jacques et cette nouvelle recrue a de quoi séduire, sinon la ville au moins tout un arrondissement, car le nouveau patron revendique une fibre bistrotière, solidement ancrée en lui : – C’est pas triste tous ces bistrots qui ferment ? »...
Discret pour les uns, secret pour les autres, Alexandre Auger a réussi le pari de faire parler de lui tout en cultivant la rareté. Celui qui fut aux côtés de Yannick Alléno, à Paris, dix années durant, a rejoint le restaurant les Trois Forts, au dernier étage du Sofitel-Vieux Port et y distille la...
Une adresse sur-mesure, un restaurant qui n’attendait que lui… Le Cam, restaurant du Cercle de l’aviron de Marseille a fait la bonne pioche en unissant sa destinée, depuis le 6 septembre dernier, à Sylvain Robert. Depuis moins d’un mois, voici le chef loin de cette rue...



