Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de haché de veau haché ; 2 oranges ; 100 g de parmesan râpé ; 1 cuillère à soupe de thym haché ; 4 cuillère à soupe d’huile d’olive ; sel et poivre du moulin. On y va : préchauffer le four à 180° C (thermostat 6). Presser...
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Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min. Votre marché pour 2 personnes : 1 côte de bœuf d’environ 1 kilo ; 500 g de farine ; 150 g de gros sel et 1 cuillerée à café d’huile ; une botte de ciboulette ; un petit bouquet de persil plat ; 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. On y va : poser la...
Pour protéger et faire vivre son patrimoine, encore faut-il le connaître. On l’oublie souvent mais Marseille est aussi une cité « insulaire » ; l’archipel du Frioul appartenant au 7e arrondissement de la ville, il suffit de prendre un bateau pour en découvrir les beautés. Des beautés...
Préparation : 30 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 6 personnes : 35 g de Beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire doux (Elle & Vire) ; 20 cl de crème légère semi-épaisse de Normandie (Elle & Vire) ; 6 limandes soles vidées ; 2 oignons nouveaux ; 1 gousse d’ail ; 10 cuillères à soupe...
Ils sont heureux, ils ont signé mercredi 26 juillet dernier. Pierre Giannetti et Sandi Despierres prennent possession de l’ancienne supérette de quartier, sise au 68 avenue de la Corse, dans le 7e arrondissement. Pour l’heure, la façade encore aveugle ne laisse rien présager des...



