Préparation : 25 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre ; de la noix de muscade fraîche râpée ; 1 cuil. à café de graines de cumin ; 15 g de beurre ; 160 g de fromage de chèvre frais ; 400 g de dos de cabillaud. On y va : préchauffer le four à 200°C...
Concours des vins à Orange, c’est pour bientôt ! Depuis sa création en 1952, le Concours des Vins à Orange récompense les meilleurs vins de la vallée du Rhône. La 65e édition de ce palmarès, qui garantit au consommateur un achat de qualité, aura lieu le samedi 4 février prochain à...
Du lundi 30 janvier au mercredi 1er février prochain, le parc Chanot à Marseille accueille le salon Millésime Bio. Il s’agit là d’une première car, depuis 1993, ce salon consacré uniquement aux vins respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique, se tenait à...
Préparation : 15 min / Cuisson : 25 minutes Votre marché pour 4 personnes : 4 wraps ; 250g de fromage de Chaource AOP ; 100 ml de crème fraîche entière ; 200g de filets (ou des blancs) de poulet ; 20 g de beurre ; 100g de roquette ; 100 g de tomates confite et 30 g de pignons de pin. On y va :...
Puyricard souffle cette année ses 50 bougies. Cinquante années ! Une saga familiale entamée en 1967 par Marie-Anne et Jean-Guy Roelandts et qui se poursuit désormais avec leur fils Tanguy et la petite-fille Solène. Comme un clin d’oeil aux liens familiaux qui unissent les Roelandts avec leur...
► Le festival MMMH s’apprête à signer sa 31e édition les 4 et 5 juillet 2026 sur la place et dans le parc du château du village de Châteauneuf-le-Rouge, confirmant son statut de rendez-vous gastronomique incontournable en Provence. Porté depuis plus de trente ans par une association de bénévoles, l’événement célèbre les savoir-faire culinaires, les produits du terroir et les talents émergents, avec une exigence de qualité devenue sa marque de fabrique. Cette année, le festival place la barre haut avec le chef trois étoiles Alexandre Mazzia comme parrain. Le cuisinier marseillais y proposera, avec son équipe, une immersion dans l’univers de Michel par AM à travers un restaurant éphémère installé au coeur du festival. Une présence qui incarne l’ambition de MMMH : conjuguer excellence, créativité et transmission. La programmation réunira une sélection dense de restaurants gastronomiques, pâtissiers, vignerons, producteurs d’huile d’olive, fromagers, glacier, boulanger et torréfacteur, dans une formule pensée comme une vitrine des talents du territoire. Deux concours rythmeront l’événement, « Sublimer la Provence » et « Le Pistachier », tandis que talks, interviews, défis culinaires et animations gratuites animeront ces journées. Accessible gratuitement, le festival proposera des dégustations à prix abordables. Entre ancrage local et prestige gastronomique, MMMH entend une nouvelle fois faire du goût une fête populaire et exigeante.
• Les 4 et 5 juillet 2026 à partir de 11 heures. Entrée et animations gratuites. Tarifs des dégustations plats : 8 à 12 €, pâtisseries : 5 à 6 € ; verre de vin : 4 à 8 €. Paiement par carte Cashless ou CB.
► Jazz au Jardin revient.- Après une première édition couronnée de succès, Jazz au Jardin reprend ses quartiers d’été au parc du Général de Gaulle. Organisé par l’office de Tourisme de Salon-de-Provence, ce rendez-vous gratuit conjugue musique, convivialité et douceur des soirées provençales. Durant quatre jeudis soir, le public s’installera sur les pelouses du parc pour profiter d’une ambiance décontractée, entre concerts de jazz et moments de partage. Chaque rendez-vous mettra à l’honneur les artistes de la scène jazz régionale et invitera à déguster des vins issus des vignobles salonais. La programmation 2026 réunira Nathalie Blanc & Philippe Petrucciani Quartet le 9 juillet, Sud Quartet le 30 juillet, Yves Scotto Trio le 13 août et John Delalonde Quartet le 20 août. Chaque concert se déroulera de 20h30 à 22h30.
• Jazz au Jardin, parc du Général de Gaulle, Salon-de-Provence. Les jeudis 9 et 30 juillet, 13 et 20 août 2026, de 20h30 à 22h30. Entrée libre.
