Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 6 personnes : un rouleau de pâte à tarte brisée (type Tarte en Or -30% de matière grasse Herta) ; une bûche de chèvre ; 150 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature ; 200 ml de lait demi-écrémé UHT ; une moitié d’oignon rouge ; 4...
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Pour la toute première fois, le château des Demoiselles accueille le mercredi 11 novembre la Foulée des Demoiselles. Une course 100% féminine de 6 km afin de récolter des fonds pour lutter contre le cancer du sein. Magnifique territoire de 300 hectares dont plus de 200 hectares de forêt et...
Préparation : 15 min / Cuisson : 2 heures Votre marché pour 6 personnes : 800 g de boeuf à bourguignon coupé en cubes ; 300 g de gros lardons fumés (soit en barquette chez HERTA Charcutier) ; 200 g de champignons de Paris ; 2 cubes de bouillon de boeuf ; un demi litre de vin rouge ; 3 carottes ; 1...
Préparation : 8 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 8 tranches de roquefort AOC ; 8 tranches de pain de mie sans croûte ; 4 fines escalopes de volaille ; une demi botte d’estragon ; 4 œufs de caille ; 30 g de beurre demi-sel ; un peu de sel fin et du poivre du moulin. On y va :...
Beaumes-de-Venise est un village du Vaucluse qui a donné son nom à une appellation d’origine éponyme en 1945, pour son vin doux naturel. Ce vin, élaboré à partir d’un cépage muscat à petits grains d’au moins 4 ans d’âge, est préparé selon une méthode bien spécifique. Les...





