Préparation – 30 min / Cuisson – 25 min Garniture : 200 g de chocolat noir ; 33 cl de crème fleurette légère Elle & Vire ; 2...
Layout C (with load more button)
Le succès, l’an dernier, des cuvées en blanc et rosé ont eu un tel succès qu’Edouard Mireur a voulu répéter l’expérience. « Nous...
Préparation : 10 min / Cuisson : 8 min Votre marché pour 4 personnes : 8 carré frais à l’estragon et échalote (soit 200g, chez Elle & Vire...
Quarante-huit heures après la présentation du guide Michelin 2018, beaucoup s’interrogent sur la ligne éditoriale du bibendum clermontois. Ce...
Préparation : 20 min / Cuisson : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 8 rognons blancs d’agneau préparés par votre tripier ; 100 g d’allumettes de...
Mathieu Dupuis-Baumal n’était pas en France ce 5 février lorsque Michelin lui a décerné une étoile pour son restaurant gastronomique au domaine...
