Depuis juillet 2008, les fortifications de Vauban à Briançon, sont inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco. Un des objectifs de ce référencement...
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Préparation : 20 min / Cuisson : 75 min Votre marché pour 6 personnes : 200g de Carré Frais Elle&Vire ; 200 g de spéculoos ; 3 petits suisses...
Préparation : 20 min – Cuisson : 5/6 min Votre marché pour 4 personnes : 100 g de fromage de livarot (la maison normande E. Graindorge en...
Il y a quelque chose d’ésotérique dans ce vin. Son étiquette d’abord qui évoque un peu l’imagerie du tarot marseillais, son nom...
Votre marché pour 6 personnes : 9 piquillos (poivrons doux grillés) ; 2 sachets de 300 g de ravioles à poêler au chèvre Saint-Jean (au rayon frais du...
Préparation 40 min / 1 heure pour la marinade Votre marché pour 6 personnes : 600 g d’espadon ou de lotte ; 12 tranches de chorizo ; 12 petites...



► Dior investit les anciens jardins du Cipriani.- La maison Dior a ouvert « Monsieur Dior » et son « Café Dior » dans les jardins qui abritaient autrefois l’établissement Cipriani. Aux fourneaux : Mauro Colagreco, le chef triplement étoilé de Mirazur (Menton), désigné meilleur chef du monde en 2019 ; un choix qui scelle le dialogue entre gastronomie et la maison de couture le temps d’un été.