La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

Suis-nous sur les réseaux

Data from MeteoArt.com
Magazine

Les Halles éphémères s’installeront un jour dans les anciens hangars Abitbol

Halles éphémères

Le premier rendez-vous des Halles éphémères est fixé au dimanche 27 novembre prochain. Un projet séduisant porté par une équipe de copains parmi lesquels Edgar (l’Abri, boulevard de la Corderie, 7e), la team de Mensa (Romain Nicoli et Sébastien Dugast) et Nicolas Grasset (responsable événementiel de la Plateforme). Aux origines de cette journée événementielle, qui en appellera d’autres, il y a la Plateforme, école numérique de la Joliette présidée par Cyril Zimmermann. Cette école/campus a racheté un terrain vague d’environ 1000 mètres carrés dans le quartier des Crottes. Le terrain est couvert par l’ancien hangar Abitbol appelé à être démoli dans un an.
Pour l’heure, la cuisine de production de Mensa y est hébergée de même qu’une brasserie de bières vivantes, « la Soif du Vendangeur » (à base de moût de raisin) et la coutellerie du Zouave.

« Il s’agit d’un espace magnifique, couvert, taillé sur-mesure pour accueillir des halles vivantes, festives et, surtout accessibles, juge Romain Nicoli. A nous quatre, nous avons eu l’idée de cette halle éphémère pour créer un événement d’un jour avec une idée force : développer une marque ‘Halles éphémères’, sorte de concept qui pourrait se déporter au gré des sites et saisons ».
Les instigateurs du projet veulent qu’il soit accessible, avec des assiettes de 4 à 10 €, et que les gens puissent y « parler fort et rire » comme dans des halles. Comme dans de vraies halles, on y fera donc ses courses, et comme dans un food hall, on pourra y manger. « Les Ateliers de l’école comestible et Audrey de Little Monsters organiseront des animations pour les enfants et les fanas de vinyles retrouveront la collection en vente de KAKO records, développe Romain Nicoli. Côté musique, Anat , un DJ vinyles et un groupe de funk, les Monkey vox, joueront en live ».

Les Halles éphémères, 50, chemin de la Madrague-Ville, Marseille 15e. Dimanche 27 novembre. A partir de 10h, infos leshallesephemeres@gmail.com

Romain Nicoli et Sébastien Dugast

Des Halles éphémères pour faire son marché, manger et chiller

Le marché
Vins des Potes et de l’Abri, bières La Minotte et la Soif du Vendangeur, Distillerie de la Plaine
Légumes de Manu, le Paysan moderne et champignons de Mycotopia
Fromages, charcuteries et agrumes de Terre de Goût
Pains, boulangerie Ludivine et les Cafés Luciani
Crêpes et confitures du Rove et les bâtonnets Emkipop
Miellerie de Sulauze et huiles d’olive du Collet blanc
Fleurs de la Butinerie et plantes de Drôles de plantes

Le déjeuner
Le bar de la Relève
Mensa
Les ramens de Tam popo
Le Pied de mouton (assiettes anti gaspi)
L’Ecailler de Tamaris

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.