Art de vivre

Les ketchups Stokes chez Black butter

gamme stokesAdélaïde a eu une excellente idée en proposant une large gamme de produits 100% british. Le coup de coeur
du GPPP : la marque Stokes qui propose un ketchup à base de sauce tomate d’origine italienne. On l’apprécie sur des fish and chips (poisson frit et frites) mais aussi des viandes cuites au barbeuc ou des pasta avec une grosse noix de beurre et du gruyère râpé. La gamme de ketchups propose aussi une variante au Bloody Mary, une mayonnaise, une sauce barbecue etc. Les amateurs de junk-food adoreront toute la sélection de ce concept store de la rue Edmond-Rostand ainsi que les bougies fondues dans des mugs en métal émaillé. Le GPPP adore…

Black butter, 16, rue Edmond-Rostand dans le 6e arr. ; 09 82 29 20 21.

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En bref

XXIXe fête de la Truffe à Aups Dimanche 23 janvier, ce village du haut-Var organise sa 29e fête de la truffe. Pour cette journée dédiée à la tuber melanosporum, un marché aux truffes
fraîches, des animations folkloriques et une vente aux enchères des plus beaux specimens seront organisés.
A cette occasion, Sebastian Gaillard,  chef du restaurant La Truffe, proposera un menu unique en 5 services (80 € flûte de champagne comprise). En parallèle, sur la place du village, le chef et son fils régaleront les visiteurs d’une street-food pleinement aupsoise : le Aups-Dog (fameux hot-dog à la truffe imaginé par Sébastian Gaillard, 10 € avec des frites), et le Truffe-Burger (15 € avec des frites) régaleront les adeptes de street-food.  En collab’ avec « les Fondus de fromages », le chef et ses amis ont imaginé des plats à emporter,  gourmands et roboratifs où la truffe est toujours reine !
• Restaurant la Truffe, 10, rue Maréchal Foch, 836930 Aups. Infos et résas au 04 94 67 02 41.