Marseille

► Dîner des mécènes. Pour financer la rénovation de sa statue monumentale, la basilique  de Notre-Dame de la Garde annonce la tenue de plusieurs « Dîners des mécènes » afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux. Programme de la soirée : visite privée de la basilique de 19h à 20h + dîner bouillabaisse autour d’une seule grande table de 50 personnes de 20h30 à 23h sur la terrasse des ex-voto avec vue sur le ville (dîner au Restaurant en cas de mauvais temps). Tarif : 100 € TTC – hors boisson. Sur le prix du dîner, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation de la statue, cette sommes est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Uniquement sur réservation pour 50 personnes. Caution bancaire demandée de 65 € TTC par personne, annulation gratuite 48 heures à l’avance.
• Réservations : www.lerestaurant-ndg.fr
Deux dates disponibles pour le moment : jeudi 6 juin et jeudi 4 juillet
Pour vos dons à la basilique en vue de sa restauration, cliquer ici

 

Cavaillon

Festival Confit ! 2024 en vue.- La 2e édition du festival confit ! de La Garance (scène nationale de Cavaillon) se déroulera du mercredi 22 au dimanche 26 mai 2024. Le temps d’une semaine, Chloé Tournier et toute l’équipe de la Garance, convient tous les publics à un festival de rencontres et de convivialité hors des sentiers habituels du théâtre. Autour de spectacles et d’expériences inédites, ici inspirées de la Provence de Giono ou là du Liban d’Hiba Najem – une artiste à découvrir d’urgence – tous les sens et les arts sont sollicités : le regard, l’ouïe, la poésie, l’odorat, le goût et le toucher. Cette année, ce sont 4 femmes qui s’emparent du vivant sous toutes ses formes et vont au contact du territoire et des publics à l’image de Vivantes la création portée par la compagnie BRUMES, ou de la randonnée-spectacle de Clara Hédouin « Que ma joie demeure », avec le regard complice du chef Emmanuel Perrodin.
Inscriptions ici.

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Marseille

Street food festival #4.- Pour cette année olympique, le Street food festival mettra à l’honneur les cuisines du monde. Durant trois jours, près de 50 restaurateurs, artisans de bouche, glaciers, vignerons et brasseurs exerçant tous dans les Bouches-du-Rhône vous feront voyager sur les 5 continents en profitant d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Comme en 2023, une programmation musicale sera proposée durant les trois soirées, avec un point d’orgue le vendredi 14 juin pour une programmation exceptionnelle orchestrée par Radio Star. Le Street food festival entre dans la programmation de Marseille Provence Gastronomie imaginée par Provence Tourisme, sous l’impulsion du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Pour limiter les files d’attente sur les stands, les paiements sur l’ensemble du festival se feront uniquement par l’intermédiaire d’une carte bancaire ou d’une carte cashless.
Esplanade de la Major (Marseille, 2e arr.), les 13, 14 et 15 juin de 17h à 1h.

En direct du marché

Et maintenant, les biscuits « Oh Faon tastiques » !

Oh Faon

C’était un rêve qui trottait dans la tête de Jérôme Raffaelli depuis « longtemps ». Le pâtissier aux origines italiennes revendiquées, cofondateur de Oh Faon avec son compère Kevin Yau, gardait en tête le précieux souvenir de la boîte de biscuits en métal, « posée au bout de la table » chez ses grands-parents. C’est le mythe de cette boîte riche de trésors sucrés que Jérôme et Kevin ont souhaité faire revivre.
Au cœur de l’hiver 2023, le binôme de Oh Faon présente donc sa première gamme de biscuits sans gluten et 100% végétaux, conformes à l’ADN de la maison. Tout ce petit univers a repris le chemin de la boutique écrin, voisine de leur tout nouveau magasin, qui a abrité leurs premiers pas dans l’univers pâtissier.

De grands plaisirs à petits prix
La collection est composée de 12 recettes, croustillantes, fondantes, sucrées, acidulées. « Pour les fruits, nous ne travaillons plus qu’avec du local et avons arrêté les provenances exotiques, confie Kevin Yau. On a essayé de travailler les ingrédients au plus brut possible, pour retrouver le goût et le style du fait-comme-à-la-maison ». Amandes fines, chocolat Nicolas Berger, tartelettes aux fruits (framboises, myrtilles, abricot), fruits secs (pistaches d’Iran), caramel et praliné fondant défilent en vitrine et sont proposés de 0,80 € à 1,80 pièce. Des tarifs pas trop salés pour des plaisirs très sucrés.

« Nous nous efforçons de proposer de bonnes choses populaires » prévient Kévin Yau donnant à goûter un étonnant financier fourré praliné coulant noisettes et enrobage chocolat noir équateur. Avec un café Lauca justement dosé et servi au percolateur, une tarte chocolat fourrage caramel s’impose et Kevin Yau l’affirme : – Avec cette gamme de biscuits, nous faisons un pas de plus vers le partage et les gourmandises accessibles, ce sont-là toutes nos valeurs ».

Oh Faon, la biscuiterie, 2, rue Edmond-Rostand, Marseille 6e arr. ; infos au 04 91 58 74 82.

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