Carnet de cave

Le Peyre Noël vous emmène dans les étoiles pour les fêtes

Peyre NoëlDu 19 au 30 décembre prochain, on célèbre Noël en famille au domaine des Peyre à Robion, entre Cavaillon et Gordes. Deux semaines sous le signe de la convivialité, de la gourmandise et de la bonne humeur avec un marché de Noël qui ouvrira ses portes, dès 11 heures le matin, avec ses étals chargés de vins, champagnes, bouquins, des truffes, foies gras et plein d’autres surprises… Et le soir, les festivités se poursuivent avec Jérôme et son fameux”Apéro Jé” (de la Margelle) le 19 décembre, suivi les 20, 21, 22 et 23 décembre des “Apéros Peyre” autour des vins du domaine, champagnes, brouillades de truffes, charcuteries, burger au foie gras et quantité de desserts…
Du 26 au 30 décembre : de midi à 22h, embarquement pour un voyage inédit dans l’espace avec l’installation d’un dôme interactif qui transportera les spectateurs aux confins de l’univers. Parents et enfants seront hallucinés ! Et casse-croûte du Peyre Noël pour petits et grands : gaufres, crêpes, nuggets maison toujours les vins du domaine, champagne, brouillade de truffes, charcuteries, burger au foie gras, desserts… L’ensemble concocté par le Chouette Camion. Fermeture le 25 décembre et 1er janvier (car le Peyre Noël se repose. Réservations apéro au 06 08 92 87 71).

Domaine des Peyre, 1620, route d’Avignon, 84440 Robion ; entrée du domaine au nouveau rond-point sur la D900 en direction de Coustellet (en arrivant d’Avignon).

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La Grande tournée MPG poursuit son parcours dans les Bouches-du-Rhône dans plus de 40 villes et villages. Son but ? Promouvoir les produits de l’artisanat local, les spécialités de l’agriculture et de l’élevage, les échanges avec les cuisiniers de chaque terroir. Venez vous attabler, déguster, boire et jouer pour gagner des Pass resto d’une valeur de 50 euros. Rendez-vous le samedi 31 octobre à Mollégès de 11h à 18 heures et le dimanche 1er novembre à Châteaurenard de 9h à 13 heures. Vous aurez également la possibilité de rencontrer l’équipe du Grand Pastis lors de chacun de ces événements.

Manger bio sans dépenser plus À l’heure où manger bio est devenu une évidence, pour notre santé et pour la planète, ce livre démontre qu’on peut manger sain pour trois fois rien, tout en se régalant. Ce livre est écrit en duo par Claude Aubert, pionnier du bio en France, et Christine Mayer-Mustin qui proposent 250 recettes faciles à prix imbattable. Vous y trouverez : toutes les explications sur les raisons qui doivent nous inciter à remplacer une partie des protéines animales et constituer des menus équilibrés, un focus sur de nombreux ingrédients (céréales, fruits et légumes, viandes et poissons, produits laitiers), 40 menus équilibrés à moins de 3 € par personne et 12 menus pour un coût compris entre 3 et 4 € avec 250 recettes de l’entrée au dessert, avec des astuces zéro déchet et des conseils pour accommoder les restes. Une refonte complète, très enrichie, du livre Manger sain pour 3 fois rien, publié pour la première fois en 2009 et dont le succès ne s’est jamais démenti. 256 pages, 15 €, collection Conseils d’expert chez Terre vivante Ed.