Marseille

Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.

Monaco

► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).

Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00

La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

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Carnet de cave

Pique-nique chez les Vignerons indépendants, choisissez le menu qui vous plaît !

A chaque printemps son édition du pique-nique chez les Vignerons indépendants et cette année 2019 n’échappe pas à la règle ; elle se tiendra les 8, 9 et 10 juin prochain, et revêtira cette année une saveur toute particulière. Le département des Bouches-du-Rhône consacre 2019 à la gastronomie, l’occasion pour les Vignerons indépendants du 13 d’ouvrir encore plus grand les portes de leur domaine pour faire découvrir leurs vins et leur métier en apportant une saveur particulière à leur événement.

pique-nique

Le principe reste inchangé. Les visiteurs apportent leur pique-nique et le vigneron leur offre une dégustation des vins de son domaine. MPG2019 oblige, cette année, certains vignerons proposeront un panier pique-nique tout prêt concocté spécialement par un chef et les visiteurs seront invités à concocter des plats à partager pour dévoiler leurs recettes et astuces culinaires aux autres pique-niqueurs.

Le pique-nique chez le Vigneron indépendant, est un événement national incontournable. L’an dernier, ce sont près de 46 000 personnes qui ont répondu présent au rendez-vous. Le principe est simple : chaque visiteur apporte son pique-nique, quant au vigneron, il ouvre son domaine et offre son vin à la dégustation. Ce sont des journées conviviales pour découvrir la typicité d’un terroir et le savoir-faire du vigneron, véritable artisan de la vigne et du vin. Au programme durant ces trois jours : des balades dans les vignes et visites de chai agrémentent la rencontre entre le vigneron et son public. Et pour que ces journées réjouissent le plus grand nombre, petits et grands, amateurs de vin ou curieux, de nombreuses animations viennent souvent rythmer ce week-end de fête : jeux de pistes, concerts, balades en poney, chaque domaine concocte un programme spécifique où chacun peut trouver la formule qui lui plaît.

Il y a forcément un domaine près de chez vous

<strong>Arles</strong>
Domaine Isle Saint-Pierre, 13104 Mas Thibert-Arles – www.islesaintpierre.fr Le dimanche 9 juin de 11h à 17h, exposition de voitures anciennes, pétanque, promenade dans les vignes. Réservation au 04 90 98 70 30 ou contact@islesaintpierre.fr

Domaine de Bouchaud, 2098 chemin de Bouchaud, 13200 Arles – www.domainedebouchaud.fr Le dimanche 9 juin à partir de 10h30, château gonflable, jeux libres et animation dans les vignes (sur réservation). Un food truck sera présent. Réservation au 04 90 97 00 31 ou contact@domainedebouchaud.fr

<strong>Artigues</strong>
Domaine de la Mongestine, RD 561, 83560 Artigues – www.lamongestine.com Le samedi 8 juin de 10h à 17h, parcours dans les vignes et présentation de l’élevage des vins. Réservation au 06 15 08 26 89 ou contact@lamongestine.com
<strong>Aix-en-Provence</strong>
Domaine Pey Blanc, 1200 chemin du Vallon des Mourges, 13090 Aix-en-Provence – http://pey-blanc.fr Le lundi 10 juin de 10h à 19h, promenade en calèche et concours de pétanque. Réservation au 04 42 12 34 76 ou peyblanc@wanadoo.fr
<strong>Lambesc</strong>
Château de Calavon, 12, avenue de Badonviller, 13410 Lambesc – www.chateaudecalavon.com Le samedi 8 juin de 11h à 15h, visite commentée de la cave de 11h à 12h. Réservation au 04 42 57 15 37 ou contact@chateaudecalavon.com
Domaine des Oullières, RD7N, 13410 Lambesc – www.oullieres.fr Le dimanche 9 juin de 11h30 à 16h, bienvenue et dégustation offerte au caveau de vente de tous les vins du domaine. Pique-nique gastronomique préparé par un restaurateur lambescain au milieu des vignes du domaine. Lieu de pique-nique bucolique et exceptionnel avec bottes de paille et tables en palettes. Ambiance musicale assurée par un groupe live et concours de pétanque. Promenade en poney pour les enfants (en supplément, tarif spéciale pour les enfants). Date limite de réservation : mercredi 29 mai 2019, places limitées ! Réservation au 04 42 92 83 39 ou contact@oullieres.com
<strong>Le Puy-Sainte-Réparade</strong>
Domaine Tour Campanets, route de Rognes, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade – www.domainetour-campanets.com Le lundi 10 juin de 10h à 16h, balade en calèche, structures gonflables pour les enfants, promenades dans les vignes et visite du chai, exposition de sculptures et tissus, animation musicale. Réservation au 04 42 61 86 91 ou 06 89 28 58 01 ou contact@domaine-tour-campanets.com

Château Paradis, chemin de Pommier, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade – https://chateauparadis.com Le samedi 8 juin entrée libre de 11h à 19h, balade commentée du vignoble. Des énigmes vous seront posées tout au long du parcours et pour chaque bonne réponse vous recevrez une récompense ! Ateliers oenologiques. Jeux de piste ou ateliers dessin pour les enfants. Un casse-croûte du vigneron est proposé sur réservation. Le dimanche 9 juin entrée payante et sur inscription de 10h à 14h, cours en plein air dans les vignes avec l’association Fit’n sport motivation avant la dégustation. Réservation au 04 42 54 09 43 ou communication@chateauparadis.com

<strong>Meyrargues</strong>
Château de Vauclaire, n°2398, RD 556, 13650 Meyrargues – https://chateaudevauclaire.com Le samedi 8 juin de 11h à 17h, visite de la cave de 11h à 12h, promenade libre dans les
vignes. Réservation au 04 42 57 50 14 ou chateaudevauclaire@orange.fr
<strong>Mouriès</strong>
Mas de Gourgonnier, D78, route du Destet, 13890 Mouries – http://mas-degourgonnier.delicenet.com Le dimanche 9 juin à partir de 11h30, visite commentée de la cave et balade dans les vignes
et les oliviers, concert. Réservation conseillée. Tables et chaises en quantités limitées, n’hésitez pas à apporter votre matériel (possibilité d’utiliser un barbecue). Très sensibles à la pollution, nous vous invitons à utiliser de la vaisselle lavable et à limiter l’usage du plastique jetable. Des poubelles de tri seront mises à disposition. Contact : 04 90 47 50 45 ou contact@gourgonnier.com
<strong>Pélissanne</strong>
Domaine Sainte-Philomène, route de Cazan, 13330 Pélissanne – www.domainesaintephilomene.com Le lundi 10 juin de 11h30 à 15h, promenades à poney et découverte des animaux de la ferme. Contact : 04 90 53 28 61 ou domainestephilomene@yahoo.com
<strong>Peypin</strong>
Château de la Roque Forcade, RD8, lieu-dit Baume de Marron, 13124 Peypin http://chateaudelaroqueforcade.com Le Lundi 10 juin, de 10h à 22h, jeux pour petits et grands, chapiteau gonflable pour les enfants, piscine (non surveillée), visite du chai, atelier oenologique dans le chai à 10 h et 17h sur réservation ; possibilité de restauration sur réservation en service traiteur, concert jazz en
plein air gratuit par les « Hot Peppers ». Réservation au 04 42 98 81 41.
<strong>Puyloubier</strong>
Domaine de Saint-Ser, route Cézanne, 13111 Puyloubier – www.saint-ser.com Le samedi 8 juin de 9h à 19h, chasse aux trésors et pétanque. Contact : 04 42 66 30 81 ou domaine@saint-ser.com
<strong>Puyricard</strong>
Domaine de Belambrée, 2070 route du Seuil, 13540 Puyricard – www.domainedebelambree.fr Le samedi 8 juin de 10h à 16h, balade dans les vignes et visite de la cave. Réservation au 04 42 28 04 77 ou domainedebelambre@orange.fr
<strong>Rognes</strong>
Domaine Naïs, 161, route du Puy-Sainte-Réparade, 13840 Rognes – https://domainenais.fr Le lundi 10 juin de 9h à 17h, randonnée de 2h30 dans les vignes et la garrigue, visite de la cave. Réservation au 04 42 50 16 73 ou domainenais@gmail.com
<strong>Rousset</strong>
Domaine Terre de Mistral, route de Peynier, CD56b, 13790 Rousset – www.terre-demistral.com Le samedi 8 juin de 11h à 15h , visites des vignes qui seront jalonnées de sculptures, à l’occasion de la dégustation un jeu sur la reconnaissance des arômes. Réservation au 04 42 29 14 84 ou tourisme@terre-de-mistral.com
<strong>Saint-Cannat</strong>
Villa Minna Vineyard, Roque Pessade, CD 17, 13760 Saint Cannat – http://villaminnavineyard.fr Le dimanche 9 juin de 19h à minuit,  animation musicale, sur réservation au 04 42 57 23 19 ou contact@villaminna.fr
<strong>Trets</strong>
Mas de Cadenet, chemin départemental 57, 13530 Trets – www.masdecadenet.fr Le dimanche 9 juin de 11h à 17h, visite de cave et balade dans les vignes. Contact : 04 42 29 21 59 ou famillenegrel@masdecadenet.fr
<strong>Ventabren</strong>
Domaine du Mas Bleu, 2710, route de Roquefavour, D65, 13122 Ventabren – www.masbleu.com Le dimanche 9 juin, de 9h à 16h, le programme au 04 42 30 41 40.

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