Art de vivre

Le Provence Bière Connexion deuxième du nom est annoncé !

Le succès du premier rendez-vous devait bien entraîner une deuxième édition ! Le Provence Bière Connexion se tiendra donc à Marseille, le week-end du 29 et 30 avril 2017. Ce festival de bière artisanale à destination du grand public et des professionnels est organisé par des brasseurs et des cavistes, il réunira cinquante brasseries artisanales régionales, françaises et internationales.

Provence Bière Connexion“Ce festival promeut la qualité de la bière artisanale, le dynamisme du secteur et valorise le savoir-faire brassicole principalement français” explique-t-on du côté des organisateurs. Contrairement à 2016 où le festival s’était étalé sur plusieurs jours, cette année, le Provence Bière Connexion se recentrera en un lieu et sur un seul week-end “afin de réunir un maximum de monde et donner plus de lisibilité à l’événement”. Au programme des animations : un salon de vente pour le grand public et les professionnels de la restauration le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 12h à 18h ; une dégustation de bières à la pression le samedi après-midi et le soir afin de réaffirmer la dimension conviviale et festive de la bière et attirer de nouveaux publics. Un concours de brassage amateur sera organisé et, afin de promouvoir le festival, une “bière collective” sera distribuée les jours précédant le festival dans toutes les caves à bières et les partenaires du festival afin d’annoncer l’événement. Un pôle restauration sera également aménagé à la Friche avec des food trucks et des stands de snacking.

Côté pro, en parallèle, un mini-salon pour les brasseurs accueillera des malteurs, des coopératives houblonnières, des équipementiers et des organismes de formations. Rencontres, questions-réponses, échanges d’infos feront le point sur toutes les récentes évolutions du secteur. Le dimanche matin, de 10h à 12h, sera réservé aux seuls professionnels.
Le PBC se déroule 2 semaines avant la Paris Beer Week et 2 semaines après le festival de bières artisanales à Lyon permettant aux brasseries internationales invitées d’être en “tournée” sur le territoire français. Quelque 2500 personnes sont attendues dont au moins une centaine de professionnels. Et comme à la Friche, tout finit toujours en musique, une soirée festive aura lieu samedi soir sur les lieux mêmes du salon…

Provence Bière Connexion, billetterie. Entrée dégustateur 1 jour : 6 € ; soirée grande connexion : 10 €
Entrée dégustateur 1 jour et soirée grande connexion : 15 €

[Qui sont les organisateurs du Provence Bière Connexion ?]

Bière de Provence est une association de professionnels du secteur brassicole régional. Son objet vise la promotion de la bière artisanale et des savoir-faire brassicoles locaux par des événements destinés au grand public et aux professionnels. Un groupe d’une douzaine de personnes, tous professionnels du secteur brassicole dans les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse ou le Var, s’investissent bénévolement depuis plusieurs mois pour organiser cette seconde édition du PBC. Ses membres actifs qui portent concrètement le projet sont fondateurs ou salariés de 6 brasseries artisanales, locales et indépendantes réparties sur l’ensemble du territoire de la région Paca : la brasserie Sulauze à Miramas, brasserie de la Plaine, brasserie la Minotte et brasserie des Suds à Marseille, brasserie de la Rade à Toulon et brasserie Artisanale du Lubéron à Pertuis. Sans oublier 2 cavistes spécialisés dans la bière artisanale : la Route des bières à Aix-en-Provence et Bouc-Bel-Air ainsi que Fietje à Marseille.

 

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La Grande tournée MPG poursuit son parcours dans les Bouches-du-Rhône dans plus de 40 villes et villages. Son but ? Promouvoir les produits de l’artisanat local, les spécialités de l’agriculture et de l’élevage, les échanges avec les cuisiniers de chaque terroir. Venez vous attabler, déguster, boire et jouer pour gagner des Pass resto d’une valeur de 50 euros. Rendez-vous le samedi 31 octobre à Mollégès de 11h à 18 heures et le dimanche 1er novembre à Châteaurenard de 9h à 13 heures. Vous aurez également la possibilité de rencontrer l’équipe du Grand Pastis lors de chacun de ces événements.

Manger bio sans dépenser plus À l’heure où manger bio est devenu une évidence, pour notre santé et pour la planète, ce livre démontre qu’on peut manger sain pour trois fois rien, tout en se régalant. Ce livre est écrit en duo par Claude Aubert, pionnier du bio en France, et Christine Mayer-Mustin qui proposent 250 recettes faciles à prix imbattable. Vous y trouverez : toutes les explications sur les raisons qui doivent nous inciter à remplacer une partie des protéines animales et constituer des menus équilibrés, un focus sur de nombreux ingrédients (céréales, fruits et légumes, viandes et poissons, produits laitiers), 40 menus équilibrés à moins de 3 € par personne et 12 menus pour un coût compris entre 3 et 4 € avec 250 recettes de l’entrée au dessert, avec des astuces zéro déchet et des conseils pour accommoder les restes. Une refonte complète, très enrichie, du livre Manger sain pour 3 fois rien, publié pour la première fois en 2009 et dont le succès ne s’est jamais démenti. 256 pages, 15 €, collection Conseils d’expert chez Terre vivante Ed.