►Vivent les vins libres ! .- Salon de vins nature aux grandes Tables de la Friche lundi 16 juin prochain de 10h à 18h30. Le principe : des vigneron(ne)s organisent eux-mêmes leur salon. Venus de toute la France ils seront plus de 30 pour animer toute cette journée. Corse, Bergerac, Anjou, Languedoc, Ancenis, Saumure, Touraine, Chablis, Maconnais, Baune, Provence, Bugey, Tarn, Gaillac, Champage, Rhône, Luberon, Beaujolais, Corbieres, Jura, Loire, Gard, Alsace… Vous goûtez les vins que vous voulez ! Dégustation et vente : 10 € de participation.
• Aux grandes Tables de la Friche Belle-de-Mai, lundi 16 juin de 10h-18h30

► Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
• Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

► Gavoty en queue de pie.- La 12ᵉ édition du concert de musique classique au domaine Gavoty est programmée le vendredi 19 juillet 2025 à 19h pour une soirée qui promet d’être exceptionnelle. Cet événement au cœur de la Provence varoise réunira des musiciens de l’orchestre philharmonique de Radio France pour une soirée sous le signe des grands classiques. Le programme inclut notamment des œuvres de Haendel, Mozart, Beethoven et Rossini, offrant une expérience musicale unique. Après le concert, Roselyne et Virginie Gavoty proposeront une dégustation de grands millésimes du domaine Gavoty, accompagnée d’un buffet raffiné, pour prolonger ce moment unique.
• Domaine Gavoty, quartier Candumy, 83340 Cabasse ; infos et inscriptions au 04 94 69 72 39.

1er Arrondissement • Marseille • Restaurants en Provence

La Cantoche de Louise et Julia, une cuisine tartinée d’amour

7 juillet 2022

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grandpastis

2 minutes de lecture

Pour déjeuner entre potes, pour parler boulot ou en love duo, le nouveau repaire des sœurs Julia et Louise coche toutes les cases. Dans une cantine tout à la fois auberge contemporaine et taverne méditerranéenne, la terrasse et la salle accueillent des copains, des clients de passage ne faisant aucun effort pour dire bonjour en français, des commerçants voisins et ceux qui savent qu’ici, tout est bien et bon. La carte, tendue avec un regard rieur et le sourire sincère, ratisse large, pour tous les appétits et budgets. cantoche

Il fait chaud et beau, un grand verre de kombucha nature s’impose, garant d’une bonne digestion et d’un renforcement de nos défenses immunitaires. Nous voilà armé pour attaquer la carte et ses suggestions quotidiennement renouvelées. Sashimi de thonine-fregola et haricots verts, cerises et huile de noix-ail des ours : les salades composées sont joyeusement audacieuses. Les légumes paysans sont farcis, à la peau bien tendue, agrémentés de graines de fenouil, polpa, tomates cerises rôties et feuilles de basilic. Le banh mi est irréprochable, garni d’onglet snacké et d’un festival légumier haut en couleurs (carottes-concombre, cébettes, coriandre en bouquets, menthe-persil, oignons rouges et mayo miso).

Bienveillance à tous les étages
Tout est gentil et bienveillant, à l’instar du service joyeux et enthousiaste, des assiettes colorées, de saison et d’une fraîcheur désarmante. Parce qu’elle aime gâter ses habitués, Julia offre quelques petits pains toastés, tartinés de beurre persillé plantés de moules en escabèche et pimenton. Pour Julia, le partage et la générosité sont une réalité dont beaucoup devraient s’inspirer au lieu d’en parler. Comment s’arrêter en si bon chemin quand un mouhalabieh-compotée d’abricots et amandes nous tendent les bras ? Comment résister au chant des sirènes d’un fontainebleau-glace amarena et meringue ?
Alors faut-il réserver son couvert chez les sœurs Toche ? Mais c’est évident ! D’abord parce que c’est une cuisine tartinée d’amour, assaisonnée d’amitié et agrémentée de bonne humeur. Ensuite parce que c’est bon et copieux, nous offrant de facto, un excellent rapport qualité-prix. Oui encore parce que les produits sont frais et garantis locaux et parce qu’on aime le cadre et l’ambiance urbaine cool de l’adresse. Et si vous y allez souvent, vous comprendrez pourquoi cette cantoche mérite à ce point son titre.

Cantoche, 12, rue Haxo, Marseille, 1er ; infos au 04 91 70 24 99. Déjeuner de 12-14 à 20 €, 25 € si on pousse loin le bouchon.