La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Marseille Restaurants en Provence

Razzia, la déferlante dwiches sur Notre-Dame-du-Mont

Razzia

Signe des temps : chaque semaine apporte son lot d’ouvertures d’enseignes de sandwiches. La clientèle, quand elle ne télétravaille pas, se détourne de plus en plus des assiettes-couverts au profit de ces options qui proposent un plat complet et copieux pour un ticket restaurant. Les temps de pause déjeuner s’étant réduits à une heure voire 45 minutes, il faut en une bouchée réunir féculents (pain), protéines (viande ou poisson) et légumes. Et parmi les derniers-nés de la galaxie dwiches, on a eu envie de parler de Razzia car tout le monde en parle.
En lieu et place de l’ancien Flocon de Sel dont on regrettera les banh-mi, un duo cool a pris ses marques. La salle, réduite à une dizaine de toutes petites places, regarde Axelle Poittevin, cuistote et « cider drinker » s’agiter derrière le comptoir. Ecrite à la main sur l’ardoise, l’offre est vraiment toute mini avec une recette à la viande et une autre veggie. Une déclinaison à l’assiette (romanesco et celeri rave à la graisse de canard, sauce crème de chèvre et salade) avec ou sans boulettes achève le tableau.

Razzia

Le dwich boulettes (bœuf-porc) s’accompagne de sauce yaourt, de carvi-menthe, fenouil et herbes fraîches. Copieux et richement garni, le dwich remplit sa mission. En vitrine réfrigérée, la Cidrerie bretonne du Golfe présente ses bouteilles de blablabla, de Chouf ou de Ptite cuvée. Zéro sulfite et un label AB témoignant de la démarche des gars de la commune d’Arradon dans le golfe du Morbihan. Pour ceux qui préfèrent les cidres landais, le breuvage fermier de Jehan Lefevre trône en bonne place. Sur le comptoir, des brownies sésame-chocolat, des blondie noisette-chaï et un gâteau au citron-pavot sans beurre accompagnent les cafés de spécialités estampillés la Tisserie.

Alors faut-il aller chez Razzia ? C’est une adresse de passage mais pas de destination comme toutes les enseignes du genre. Le quartier y a déjà pris ses habitudes, ce qui est un évident bon point. Les sandwiches sont copieux mais il faut absolument étoffer le nombre de suggestions car on aimerait bien goûter jusqu’où peut aller la créativité des recettes. Le pain brioché est excellent, l’accueil s’avère avenant et chaleureux. Oui enfin parce que l’adresse fait de gros efforts pour offrir une démarche intègre et ça, c’est plaisant.

Razzia, 2, rue Fontange, Marseille 6e arr. Infos au 07 86 50 60 77. De 9 à 13-15 €.

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