Istres

Salon du vin et de la gastronomie et masterclass.- Du 7 au 9 novembre, la halle polyvalente accueille les amateurs de vin et de gastronomie. Au programme : des découvertes gustatives, une sélection de produits locaux d’exception. Il sera possible de participer aux masterclass (sur résa) autour du vin, de la bière et des spiritueux. Ces ateliers sont l’occasion de découvrir les savoir-faire artisanaux, les techniques de production et les subtilités gustatives qui font la diversité des productions. Chaque session vous plongera dans l’univers d’un produit, du choix de la matière première à la dégustation finale, en passant par les secrets de fabrication.
Vendredi 7 novembre : 17h à 23h, samedi 8 novembre : 10h à 23h, dimanche 9 novembre : 10h à 18h. Entrée : 4 €, 6 €, -12 ans, gratuit. Verre dégustation : 2 € ; infos au 04 42 81 76 00.

Cannes

► Brunch dominical au Fouquet’s Cannes.-  Chaque dimanche, de 12h à 15h30, le Fouquet’s Cannes, au sein de l’Hôtel Barrière Le Majestic, convie les amateurs de brunch à un buffet d’exception. Pour 95 € par personne, les convives profitent d’un buffet généreux accompagné d’une coupe de champagne, de boissons chaudes et d’eaux minérales. Au menu : bar à salades vitaminées, sélection marine (coquillages, cœur de saumon, tarama…), station live cooking dédiée aux œufs, spécialités locales revisitées, charcuteries et fromages d’exception, déclinaisons de mozzarella, et un plat chaud servi à table (viande, poisson ou végétarien). Côté douceurs, le buffet des desserts célèbre les classiques français : Paris-Brest, Saint-Honoré, flans parisiens, babas aux trois parfums, tartes, cakes et viennoiseries maison.
Hôtel Barrière Le Majestic, 10, boulevard de la Croisette, à Cannes. Infos au 04 92 98 77 00. Tarif, 95 €.

Marseille

Le bal de l’imaginaire.- C’est la fête à la Criée pour les grands et les petits. Samedi 8 novembre, dès 19h30 : le Bal imaginaire lèvera le rideau sur une soirée dansante, festive et lumineuse proposée par la Criée avec l’Agence de Voyages Imaginaires. À cette occasion les grandes Tables de la Criée proposent une formule soupe de saison + boisson chaude (vin chaud ou jus de pomme chaud). Entrée libre et toutes les infos ici.

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Art de vivre

Pour le NHow hôtel Palm beach, c’est aussi l’heure de la rentrée

Voilà quelques semaines que les premiers clients du NHow sur la corniche (ancien Palm Beach) découvrent les charmes d’un hôtel rénové. Propriété de la Société hôtelière du Palm Beach (SHBP) depuis 1976 (date de la construction du bâtiment), l’hôtel est désormais géré par NH Hotel Group. Les travaux ont été confiés à la Soprogim, représentée par Christian Lefèvre. Claire Fatosme et Christian Lefèvre, architectes marseillais et Teresa Sapey, architecte madrilène, se sont aussi chargés de cette mutation.

Après rénovation, l’hôtel compte 150 chambres dont une bonne dizaine de junior suites avec vue mer et une suite duplex, 1 250 m2 d’espaces de réunion modulables en 12 salons, un amphithéâtre de 320 places, un restaurant de 140 places avec terrasse et salons privatifs, deux bars intérieurs, une piscine extérieure avec bar, un spa avec piscine intérieure et une salle de fitness. La direction de l’hôtel est confiée à Moïse Aykanat, un ancien du Club Méditerranée qui a exercé au Mama Shelter de Bordeaux ; Moïse Aykanat a également travaillé dans les médias (TF1 et Shine group). Le restaurant est dirigé par un Marseillais qui s’est fait un nom à Paris et que les lecteurs du Grand Pastis connaissent bien : Benjamin Mathieu. Le Grand Pastis est allé prendre un verre dans cet hôtel et vous en présente la nouvelle ligne.

NHow hôtel Palm Beach, 200, corniche Président John Fitzgerald Kennedy, Marseille 7e ; infos au 04 91 16 19 00.

Pour tout savoir sur les travaux, lire ici.

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