La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Beer district, de Marseille à Avignon, le spot pour fanas de bières artisanales

Beer District
Paul Esperou du Tremblay qui, après Nice, Avignon et Béziers pose ses valises à Marseille

Une cave à bière, une bonne table, une adresse pour un déjeuner business cool ou un after work entre copains… Le Beer district c’est un peu tout ça. L’adresse vient d’ouvrir rue de la République, face à la Samaritaine, pour la plus grande joie de Paul Esperou du Tremblay qui, après Nice, Avignon et Béziers pose enfin ses valises à Marseille. « On aurait pu s’installer ailleurs mais cette ville m’a toujours attiré pour son ambiance, son esprit et son énergie », assure Paul qui se retrouve ici « à la croisée des chemins »... L’adresse invitera, dès que la situation sanitaire l’autorisera, à déguster sur place une sélection de quelque 100 bières artisanales, de la double IPA à la stout en passant par la sour. « Des bières brassées par des passionnés uniquement », avertit Paul dont la famille commercialise également la Prizm, une bière élaborée à Montpellier.

Dans la famille Esperou du Tremblay, la bière suscite des passions transgénérationnelles. Paul, aujourd’hui derrière le comptoir marseillais, a fait une école de commerce à Lille avant de devenir contrôleur de gestion dans la construction navale militaire. « Mon frère, Julien, s’était lancé dans la distribution de bières et il y a connu un vrai succès nourri par une passion grandissante », explique Paul. A l’issue d’un voyage de 6 mois en Amérique du Sud pour y apprendre la langue et la culture, Paul se laisse embarquer dans l’aventure. Les deux frères lancent le Beer district, fort de quatre enseignes, désormais sous l’oeil pour le moins bienveillant de leur père, dégustateur patenté et, lui aussi, engagé dans l’aventure brassicole.

Une carte axée sur le fumé
L’adresse proposera aussi de déjeuner et dîner avec une carte composée de spécialités toutes fumées au barbecue à charbon, en accord avec les bières dégustées. Short ribs et ribs de boeuf, pulled pork, travers de porc, poulet braisé composeront une carte que le patron de 27 ans promet soignée. « Notre valeur ajoutée s’appuie sur deux concepts et un axe : la dégustation. Les clients mangeront sur place des plats cuisinés à la commande avec des produits de qualité évidente en harmonie avec une gamme de bières artisanales pensée pour fédérer tous les goûts » explique Paul Esperou du Tremblay. En attendant, l’adresse permet de venir découvrir quelques pépites en mode collect, une Tropicana Motel (double neipa de chez Piggy Brewing), une blanche citron-basilic de chez Azimut ou une Stout Banoffe pie signée La Débauche.

Dans quelques semaines, les soirées swing, blind test et retrogaming viendront animer les 250 m2 de la cave et sa terrasse (rue Reine Elizabeth), pendant joyeux des déjeuners pensés pour les actifs du périmètre en quête de décontraction. En attendant, Paul affûte ses arguments et commence déjà à attirer les curieux, c’est plutôt bon signe.

Beer District, 4, rue de la République et 29, rue Reine Elizabeth, Marseille 1er arr.
4, place Nicolas-Saboly à Avignon ; infos au  09 54 39 16 21

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