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Taradeau

Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

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Mes recettes

Un cake à l’emmental et au cacao amer

cake emmental

Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min

Votre marché pour 4 personnes : 75 g d’emmental français râpé + 75 g d’emmental français en taillé en dés ; 200 g de farine ; 4 œufs ; 10 cl de lait ; 100 g de beurre ; 1 cuil. à café de cacao en poudre à 99% et 1 sachet de levure chimique.

On y va : dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao et la levure. Puis ajouter 80 g de beurre fondu et l’emmental râpé. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène. Dans un saladier, battre les œufs en omelette puis ajouter le lait et les dés d’emmental. Verser le contenu du bol dans le saladier et bien mélanger. Beurrer un moule à cake avec le beurre restant et y verser la préparation. Enfourner pendant 45 minutes à 180 C° (thermostat 6). Laisser refroidir avant de démouler. Servir le cake tiède.

Bonus : vous n’aimez pas l’emmenthal alors voici une recette au reblochon !

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