Préparation : 10 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 200 g de mâche ; 2 nectarines ; un demi fromage de chèvre très sec ; 1 cuillère à soupe...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Votre marché pour 4 personnes : 20 g de Fleur de Maïs Maizena ; 1 petite patate douce ; 1 courgette jaune ; 1 botte d’asperges vertes ; 1 poivron jaune ; 1...
Préparation : 15 min / réfrigération : 2 heures Votre marché pour 4 personnes : 1 barquette de Saint-Môret de 150 g ; 1 boîte de thon au naturel ; 1 cuillère à...
Cannelés Votre marché pour une quinzaine de cannelés : 50 cl de lait entier ; 50 g de beurre ; 1 gousse de vanille ; 2 œufs entiers ; 2 jaunes d’œuf ; 200 g de...
Votre marché pour 6 personnes : 2 concombres ; 18 huîtres plates n°3 ; une demi botte de marjolaine fraîche ; 1 botte d’oignons nouveaux ; 25 cl de bouillon de...
Préparation : 5 minutes / Cuisson : 3 heures Votre marché pour 4 personnes : 4 tomates côtelées ; 4 morceaux de sucre ; 2 citrons verts et 15 cl d’huile...
Pour cet été, le torréfacteur de cafés niçois Malongo a imaginé des recettes de cocktails faciles et rafraîchissantes. À base de café, thé, chocolat ou fruits...
Préparation : 30 min Réfrigération : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 200g de fromage bleu type Bresse bleu ; 1 tranche épaisse de jambon cuit de 5 mm...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.