Préparation : 20 min / Cuisson : 5 min / repos : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 400g de truite d’aquaculture ; 100g de radis ; 100g de carottes...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Préparation : 10 min / Cuisson : 18 min Votre marché pour 4 personnes : 300 g de Pipe Rigate Lustucru ; 2 cuillères à soupe de gros sel ; 40 g de beurre demi...
Préparation : 20 min / Cuisson : 35 min Votre marché pour 4 personnes : 400 g de pommes grenailles de type Princesse Amandine ; 1 botte d’asperges vertes du...
Préparation : 1 heure / Cuisson : 2 heures Votre marché pour 6 personnes : 1,5 kg de travers de porc du Ventoux AOP. Pour la saumure : 25 cl de vinaigre de...
Préparation : 25 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 8 œufs ; 2 cuillerées à soupe de crème chantilly ; 4 cuillerées à soupe rase de sucre...
Préparation : 5 min / Repos : 4 heures Votre marché pour 4 personnes : pour le jus de framboise, 700g de framboises ; 50g de sucre en poudre et 80 cl d’eau...
Préparation : 10 min / Marinade : 2 heures / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 4 gigolettes de lapin ; le jus d’un citron jaune ; 6 branches de...
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Repos : 1 heure Votre marché pour 6 personnes : 60 cl de crème liquide entière ; 50g de sucre en poudre ; 5 cl d’eau...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.