Préparation : 30 min / Cuisson : 1 h45 Votre marché pour 6 personnes : 1,2 kg de poitrine de porc fermier maigre ; 3 échalotes ; 3 gousses d’ail ; 1 branche de...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Préparation : 15 min Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 125 g de fromage blanc ; 3 pommes Granny ; 1 citron vert ; 1 boîte de crabe Romanov ; 1...
Préparation : 12 min Cuisson : 40 min Votre marché pour 6 personnes : 20g de beurre ; 160 g de sucre vanillé ; 1 gousse de vanille ; 3 oeufs ; 55 g de farine...
Préparation : 5 min Cuisson : 3 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de dés d’agneau (gigot) ; huile d’olive ; 100 g de pistaches hachées ; 100 g...
Préparation : 15 min (recette d’Alain Passard) Votre marché pour 4 personnes : 2 pots de yaourts à la grecque (marque Vrai) ; 5 brins de menthe fraîche...
Préparation : 10 min / Cuisson : 6 min Votre marché pour 8 sucettes ourson : 150 g de sucre semoule ; 6 cuil. à soupe de sirop Teisseire au parfum de votre...
Préparation : 15 min / Cuisson : 4 min environ Votre marché pour 4 personnes : 1 litre de velouté de carottes (Liebig en fait sinon, le fait maison c’est...
Préparation : 20-25 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 6 personnes : 15 blancs d’œuf ; 150 g de lard gras ; 1 100 g de parmigiano-reggiano frais en...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.