veau bio Votre marché pour 4 personnes : 500 g de noix de veau bio ; 100 g de tomates confites ; 2 courgettes ; 1 bâton de citronnelle ; 1 cuillère à café de...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
madeleines salées Votre marché pour 12 madeleines salées : 120 g de beurre ; 120 g de farine ; 60 g de poudre d’amande ; 1 cuillère à café de levure ; 1...
échine de porc bio Votre marché pour 4 personnes : 1,2 kg d’échine de porc bio ; 2 bottes d’asperges vertes ; 250 g de fruits rouges (fraises, framboises…) ;...
ananas grillé Votre marché pour 6 personnes : 1 gros ananas ; 30 g de sucre en poudre Sauce crémeuse caramélisée : 160 g de sucre ; 100 g de beurre salé ; 12...
rôti de saumon Votre marché pour 8 personnes : 1 kg de filet de saumon épais avec la peau coupé en deux morceaux égaux ; 1 courgette moyenne Pour le pesto : 1...
buns Votre marché pour 6 personnes : 400g de petites crevettes décortiquées ; 200g de yaourt ferme ; 2 œufs fermiers ; 6 petits buns briochés ; 1 petit bouquet...
gâteau de courgettes Votre marché pour 6 personnes : 1 chabichou (150g) ; 500g de courgettes ; 100g de lardons ; 125g de farine ; 1 sachet de levure ; 5 œufs ;...
raviolis fleuris Votre marché pour 4 personnes : pour la pâte, 2 œufs fermiers bio ; 100 g de farine ; 100 g de semoule extra fine ; 1 cuillère à café d’huile...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.