Préparation : 30 min / Repos : 3h30 / Cuisson : 20 min Votre marché : pour la pâte, 40 g d’amandes en poudre ; 220 g de farine + 30 g pour fleurer ; 80 g de...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Votre marché pour 8 brochettes : 16 crevettes moyennes déjà cuites ; 1 échalote ; 7 c. à soupe d’huile d’olive ; le jus d’un citron jaune ; de la fleur de sel...
Préparation : 15 min / Cuisson : 18 min Votre marché pour 4 personnes : 2 pêches jaunes d’ici ; 1 brioche ; 150 de mûres ; 60 g de beurre ; 15 g de sucre en...
Préparation : 15 min + 2h au froid / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 200g de faisselle ; une demi botte d’estragon et une demi botte d’échalotes...
Préparation : 15 min + 10 min au froid / Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 150g de fromage de chèvre frais ; 2 filets d’agneau ; 800 g de...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 150g de Bresse Bleu ; 1 rouleau de pâte feuilletée ; 20cl de coulis de tomate ; 10...
Tout le monde en parle de cette tarte et un ami vous l’a certainement servie au moins une fois, soit à l’apéro en été soit en pique-nique. Mais...
Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 6 personnes : 6 hauts de cuisses de poulet fermier Label Rouge ; 2 branches de thym ; 2 cuillères à...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.