Eté comme hiver, le poisson, c’est bon en toute saison mais reste à savoir comment l’accomoder. Le GPPP vous propose quelques jolies manières de le préparer, simples comme d’habitude (la simplicité, y’a que ça de vrai) mais savoureuses. → La sardine crue. En filets, salée au...
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La Provence fait tache d’huile Il aura fallu 8 années pour donner naissance à l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) huile d’olive de Provence. Finalement, le décret relatif à cette naissance a été promulgué au Journal officiel de la République française le 17 mars 2007. On...
Pour bien faire,
il vous faut une grande serviette
ou un grand foulard
et deux bouteilles de rosé
(ça se trouve facilement ça chez nous).
Ensuite, regardez ça :
Préparation : 15 min / Cuisson : 1h15 Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet fermier label rouge ; 1 botte de petits oignons nouveaux ; 1 botte de carottes nouvelles ; 1 barquette de pommes de terre Pompadour label rouge ; 1 bouquet de cerfeuil ; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 1 citron ; 1...
Pour l’heure, c’est encore un chantier mais on annonce d’ores et déjà l’ouverture des Halles de La Major pour le 9 août. Les entreprises en charge du projet avaient annoncé une ouverture initiale le 21 juillet… La visite de ce grand rendez-vous (600 m2 ouverts au...




