Votre marché pour 4 personnes : 800 g de rhubarbe (fraîche ou surgelée, selon la saison) ; 150 g de vergeoise blonde ; 12 spéculoos. Meringue : 250 g de sucre en poudre ; 4 c. à soupe d’eau ; 4 blancs d’œufs ; 1 pincée de sel. On y va : Laver et éplucher la rhubarbe. La détailler en tronçons...
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Votre marché pour 4 personnes : 4 Carré Frais O % (100 g) ; 400 g de bar ; 2 pamplemousses ou 2 mangues (en hiver, vous opterez pour des clémentines) ; 1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée ; 1 cuillerée à soupe de basilic haché ; 2 cuillerées à soupe de crème épaisse légère ; le jus d’un...
Posé en évidence devant elle, sur sa table de travail, un sachet de crocodiles piquants Crocopik de Haribo. Tout en brandissant le paquet et en souriant, Fabienne Roux explique : “Beaucoup de gens associent le goût d’un aliment à son odeur, notamment les cuisiniers. Lors des sessions de...
→ Le plein d’animations à château La Coste Chaque soir de l’été, le château propose une visite nocturne de sa collection d’oeuvres d’art disséminées un peu partout dans la propriété. Tout débute à 19h30 par un apéro dînatoire suivi à 20h30 de la visite guidée du parcours...
Votre marché pour 6 personnes : 600 g de patates douces ; 250 g de fromage pur brebis Pyrénées ; 2 pamplemousses ; 3 c. à soupe d’huile d’olive ; 1 c. à soupe de balsamique ; 1 c. à soupe de sucre roux ; sel et huile d’olive ; beurre. On y va : éplucher et couper en petits cubes 400 g de patates...



