Préparation : 30 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet ; 2 cuil. à soupe de miel de carotte ; 2 carottes et 2 tomates. On y va : faites une entaille dans chaque escalope. Préparez une marinade en remplissant le fond d’un plat de miel de carotte, de sel et de...
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Préparation : 20 min / pas de cuisson Votre marché pour 2 personnes : 1 boîte de miettes généreuses de thon à l’huile d’olive (person, je recommande les boîtes « Le Savoureux » chez Connétable) ; 1 beau mesclun ; 2 oranges ; 10 radis ; 10 g d’amandes effilées ; les zestes d’un demi citron ; le jus...
Pierre Reboul a la carrure d’un châtelain. Sa stature cossue fusionne avec ce joli château noyé dans un parc de 4 hectares. Il a bien fait de s’installer à la Pioline, de prendre la gérance de cette bâtisse du XVIIIe pour mettre fin à cette -longue- période de vicissitudes qui ont porté...
Préparation: 25 min / Cuisson : 30 minutes Votre marché pour 12 pièces : 250 g de farine ; 2 cuil. à café légèrement bombées de levure chimique ; 1 cuil. à café de sel ; 2 œufs fermiers ; 125 ml d’huile d’olive ; 300 g de yaourt à la grecque ; 2 gousses d’ail ; 2 cuil. à café...
Vendanges des chefs à Beaumes-de-Venise Dimanche 18 septembre, les vignerons de Beaumes-de-Venise organisent une journée qu’ils espèrent inoubliable en plein massif des Dentelles de Montmirail : les Vendanges des chefs. Le principe : allier balade pédestre avec découverte des cépages...