Préparation : 40 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : pour la pâte sucrée, 125 g de beurre demi-sel ; 125 g de sucre glace ; 1 oeuf ; 250 g de farine ; une demi cuil. à café de levure chimique. Crème citron : 4 citrons non traités ; 40 g de sucre ; 2 oeufs et 120 g de chocolat...
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Préparation : 45 min / Cuisson : 25 min / Repos : 30 min Votre marché pour 4 personnes : pour les boulettes, il vous faut un demi oignon ; 8 tranches de jambon cru serrano ; 525 g de beurre ; 60 g de farine ; 30 cl de bouillon de volaille ; 80 g de comté râpé et du piment d’Espelette. Pour la...
Ma Terre nous invite à une dégustation Thomas et Saïda sont deux trentenaires marseillais qui, après une dizaine d’années dans des compagnies d’assurance, se sont lancé dans la création d’entreprise. Leur « Compagnie des Bocaux » est une conserverie artisanale de légumes bio...
Préparation : 25 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 2 yaourts brassés ; 1 morceau de gingembre ; 2 filets d’huile d’olive ; un demi brocoli ; quelques tomates cerise ; 600 g de duo de poissons (saumon, cabillaud, etc.) ; 1 cuil. à soupe de graines de sésame...
Elle aurait pu être juriste, elle a préféré la viticulture. C’est en 2012 qu’Emmanuelle Baude a définitivement pris le virage de la viticulture, oubliant codes et lois, successions et actes notariés, au profit d’une passion grandissante. La famille s’installe au domaine en...



