Votre marché pour 4 personnes : 8 filets de sole ; 50 g de beurre pommade ; 2 échalotes ; 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé ; le jus et zeste...
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La rumeur courait sur la Croisette, elle vient d’être officialisée : Christophe Poard a été engagé pour prendre la direction de la cuisine de...
Préparation : 10 min / Cuisson : 6 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g d’émincé de veau ; 200 g de myrtilles ; 200 g de chanterelles ; 6 c. à...
Qui a dit que l’hiver était une saison froide ? A en juger par la collab’ établie entre Christian Ernst et Benjamin Bendayan...
La météo est au beau fixe chez les organisateurs du prochain salon Food’in Sud. « Portés par un programme riche, nous enregistrons chaque jour...
Les derniers instants avant le coup d’envoi sont comparables à la première montée des escaliers… Ils ne se vivent qu’une fois...
