Saint-Cyr-sur-Mer

► Escapades du vin de Bandol.- L’événement  organisé par Florent Osty, patron de l’agence Act Event (qui se déroulera les 6, 7 et 8 juin prochain) se présente sous les meilleurs auspices. Avec un taux record d’inscriptions, soit plus de 1 810 participants, Florent se réjouit et peut déjà rêver à une brillante 15e édition… en 2026.

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Taradeau

► Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
• Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

Cabasse

► Gavoty en queue de pie.- La 12ᵉ édition du concert de musique classique au domaine Gavoty est programmée le vendredi 19 juillet 2025 à 19h pour une soirée qui promet d’être exceptionnelle. Cet événement au cœur de la Provence varoise réunira des musiciens de l’orchestre philharmonique de Radio France pour une soirée sous le signe des grands classiques. Le programme inclut notamment des œuvres de Haendel, Mozart, Beethoven et Rossini, offrant une expérience musicale unique. Après le concert, Roselyne et Virginie Gavoty proposeront une dégustation de grands millésimes du domaine Gavoty, accompagnée d’un buffet raffiné, pour prolonger ce moment unique.
• Domaine Gavoty, quartier Candumy, 83340 Cabasse ; infos et inscriptions au 04 94 69 72 39.
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Mes recettes

Un riz végétarien aux petits légumes de saison grillés

12 septembre 2016
grandpastis
2 minutes de lecture

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

Votre marché pour 6 personnes : 360 g de riz long ; 2 courgettes ; 2 aubergines ; 2 oignons cive ; 250 g de coeurs d’artichaut cuits ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; quelques feuilles de basilic ; sel et poivre du moulin.

riz végétarien aux légumes grillésOn y va : rincez les aubergines et les courgettes et découpez-les en petite brunoise. Epluchez les cives et détaillez-les en petits tronçons. Faites chauffer l’huile dans une poêle ou un wok, ajoutez les dés d’aubergine et de courgettes et faites revenir le tout à feu vif pendant 5 minutes environ. Ajoutez les tronçons de cive et les coeurs d’artichaut coupés en deux et poursuivez la cuisson quelques minutes. Pendant ce temps, portez à ébullition un grand volume d’eau salée (comptez 5 volumes d’eau pour 1 volume de riz). A ébullition, versez le riz en pluie et laissez cuire comme indiqué sur le paquet. Egouttez. Servez le riz bien chaud avec les légumes, décorez votre plat végétarien de feuilles de basilic au moment de servir et assaisonnez à votre convenance.

Un conseil : la marque Riso Gallo vient de commercialiser Aroma, une nouvelle variété naturellement parfumée qui cuit en 10 minutes et qui donne d’excellents résultats dans cette recette.
Bonus : d’autres recettes à base de riz ici et ici.