Marseille

Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.

Monaco

► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).

Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00

La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

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Art de vivre

Street Food Festival 2023 : de la rue, du son et tu manges avec les doigts

le Street Food Festival 2023 se tiendra les 15, 16 et 17 juin
Un grand banquet urbain
Du 15 au 17 juin de 17h à 1h, esplanade Jean Paul II (La Major), Marseille 2e arr. ; accès gratuit, dispositif paiement sans numéraire
Tu as aimé la première puis la deuxième saison… Tu vas adorer le Street Food Festival 2023 qui se déroulera les 15, 16 et 17 juin prochain sur l’esplanade de la Major à Marseille. Sur quelque 6 000 mètres carrés, le rendez-vous se déclinera en trois soirées, de 17h à 1h du matin avec un seul leitmotiv : redorer le blason de la cuisine de rue méditerranéenne aux sons de la crème des DJ issus de la planète Mars. Fort du succès des précédentes éditions, avec quelque 30 000 festivaliers en 2022, le SFF#3 promet une sélection qualitative de 34 artisans et restaurateurs qui ont été sélectionnés pour le caractère authentiquement méditerranéen de leurs recettes élaborées à base de produits locaux.
« Cet événement est un concentré des plus talentueux producteurs et artisans du territoire qui œuvrent à la renommée de notre département par leur savoir-faire et leur engagement local, explique Danielle Milon. La gastronomie comme vecteur social, culturel et économique, telle est notre conviction depuis la naissance de la programmation événementielle Marseille Provence Gastronomie en 2019 « , complète la 2e vice présidente de la Métropole déléguée à l’Attractivité du territoire et au Tourisme.

le Street Food Festival 2023 se tiendra sur l'esplanade de la Major
Le SFF#1, en 2021

« La programmation des événements MPG en 2023 encense le régime méditerranéen fait de simplicité, de convivialité et de sincérité, avec l’hospitalité comme fil conducteur »

Danielle Milon, présidente de Provence Tourisme

Le Street Food Festival 2023 compte parmi les nombreux événements qui seront proposés dans le cadre de la programmation MPG (Marseille Provence Gastronomie) portée par Provence Tourisme, organisme en charge de la promotion touristique du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Cette année encore, les événements MPG s’ancreront en Méditerranée et donneront à découvrir les patrimoines culturel et gastronomique inspirés des rives de la Méditerranée.

Street Food Festival 2023, les cuisiniers tu admireras

  • Baghera, cuisine healthy et végétarienne
  • Bona, street-food méditerranéenne
  • Bubo, hot dogs et gaufres revisités
  • Cédrat x Mama Kyuna, cantine voyageuse faisant la part belle aux produits locaux
  • Chris Food traiteur, les véritables panisses de l’Estaque
  • Delouss, piadina, spécialité de la région des Pouilles
  • Foud, la cuisine d’hier pour les gens d’aujourd’hui et de demain et les éclats de rire de Fred Charlet
  • Gerarh, cuisine bio et locavore comme au resttaurant du cours Julien
  • L’Eporte-pâtes, une cuisine maison avec des produits frais cuisinés dans le respect de la tradition de la pasta
  • La Boîte à Sardines, poissons et fruits de mer irréprochables signés Fabien Rugi
  • La Fabrique marseillaise (nouveau concept présenté par la Table de l’Olivier), des recettes raffinées mêlant tradition culinaire méditerranéenne et innovation
  • Le 100, restaurant de cuisine fusion franco-marocaine sis rue Breteuil
  • Le Oai, votre restaurant avec l’accent marseillais
  • Les Grandes tables du Monticole, cuisine locale et de saison
  • Monsieur Bob, burgers artisanaux et cornets
  • Moune, restaurant de cuisine libanaise rue Fortia
  • Oumalala, street-food à base de produits provençaux
  • Oyat, cuisine végétale, locale et de saison
  • Pain à l’ail, street-food provençale à découvrir rue de la Tour
  • Panpanzerotti, des pan zerotti magnifiques, cuisine de rue italienne à découvrir
  • Sardines marseillaises, les cornets de sardines frites et autres régalades
  • Treiz’ Envie, toute la Provence en une bouchée

Emki Pop, les Glaciers marseillais, Mahboul et la Mignonne

  • Brasseurs : Aquae Maltae, La Baroude, La Minotte et les Deux font la Bière.
  • Domaines viticoles : château La Coste, domaine Attilon, domaine de Sulauze et domaine Roustan.
  • Et le bar sera tenu par… Borderline ! (Christian on te surveille)

… Et les DJ’s tu honoreras

Orchestrée par le Club du Son, nouveau label de musique qui déniche des artistes et lieux atypiques, issu du collectif Borderline, la prog sera assurée par Fatnotronic, Borderline DJ’s et Virgo Music, Captain planet and guests.

le Street Food Festival 2023 ouvrira ses portes tous les jours à 17 heures
Le SFF#2 en 2022

Fatnotronic.- Le duo brésilien propose une mixture sonore imprégnée de musique de leur pays d’origine et de disco qui fait des merveilles sur les dancefloors. Gorky, ancien de Bonde Do Rolê, et Phillip, moitié de Killer Of The Dancefloor, composent ce binôme gagnant, qui opère un retour vers le futur en piochant notamment dans l’immense patrimoine musical de Sao Paolo, leur ville natale. Un groove contagieux et vintage.

Borderline DJ’s et Virgo music.- Insatiable défricheur de sons, Did Virgo, fan de Bowie ou des Talking Heads, rejoint la scène électronique à ses débuts pour distiller cette House & Techno Groove fraîchement débarquée de Chicago ou Detroit qu’il aime tant. Sous le label Virgo Music, il s’engage comme DJ résident du club la Dame Noir ou de la Voûte Virgo. Il signe aussi plusieurs remixes et Ep’s sur d’autres labels et parcours le monde pour diffuser sa musique.

Captain Planet and Guests. – Captain Planet est un DJ et producteur de musique qui court lemonde et mélange les styles de musique roots mondiale avec des rythmes hip-hop, dancehall et électroniques avant-gardistes. Animé par un amour précoce pour la musique hip-hop, Charlie B. Wilder (l’homme derrière Captain Planet) utilise des sons internationaux comme composants d’un style «Gumbo Funk». Dans chaque chanson de Captain Planet, on entend clairement son appréciation inspirée de la rupture des frontières entre les genres et du rapprochement
des continents par le rythme.

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