Il y a eu un avant et un après Covid. D’un avis unanime, depuis 2020, les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration ont traversé une crise de...
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Le grand vire-vire des chefs, les tables qui ouvrent, celles qui ferment, les gossips et petites infos de la planète food
Marianne et Alexandre ont vendu la Marine des Goudes. Le petit restaurant du village de pêcheurs a été racheté par l’équipe du restaurant Sépia et de la...
La cuisine comme un outil d’émancipation, la gastronomie comme un vecteur de réalisation. Ce qui pourrait être un mantra s’avère être la profession...
Le 1er février prochain, le Bar des Amis changera officiellement de propriétaires. Ivan et Mélanie Sinko qui animaient cette institution de la Vieille Chapelle...
Sobrelier de métier, Benoît d’Onofrio (à g.) travaillera avec Johann Barichasse (à d.) Les 13 et 14 janvier prochain, deux dîners seront servis chez...
Inaugurée le 22 décembre 2022, la boulangerie Ferments Bakery célèbre l’Epiphanie cette année « pour la première fois » avec une galette à la pistache...
Noël, Saint-Sylvestre, Epiphanie. Le triptyque des fêtes de fin d’année se clôt samedi 6 janvier avec la venue des Rois mages et de la dégustation des brioches...
Grande soirée à l’opéra de Marseille. Pour la nuit de la Saint-Sylvestre, le tapis rouge a été déroulé sur les marches qui conduisent du parvis au foyer...