Il s’appellera le Marasino, du nom du petit village italien de Sale-Marasino en pleine région lombarde. Ce qui s’annonce pour être un restaurant...
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Pour tout savoir sur les nouveaux chefs et restos, des interviewes et enquêtes, toute l’actu magazine qui se déguste à Marseille et en Provence
Il est l’un des cuisiniers phare de l’année 2015 à Marseille et son nom suscite intérêt et curiosité bien au-delà des frontières provençales. Mais...
La famille Mandonato est à Saint-Victor ce que les navettes sont à la fleur d’oranger. Héritier de la dynastie, Grégory se raconte dans un reportage...
2004-2014 ; 32 ans-42 ans. Rodolphe Bodikian souffle cette année les 10 ans de sa pizzéria de Malmousque. Et il en a vu défiler, l’estaminet, des...
L’affaire a fait grand bruit : l’an dernier, l’entrepreneur Maurice Farine a cessé de présider aux destinées des Calissons du Roy René...
La finale régionale Sud-Est de l’édition 2015 du championnat de France du Dessert qui s’est déroulée au CFA du Pays d’Aix vient de dévoiler ses lauréats et les...
Le syndicat des vignerons de Cairanne propose avec quelques mois d’avance sur le programme de la saison estivale, une séance de dégustation « Bien boire...
« Ils sont venus, ils sont tous là » aurait chanté Aznavour. Ils étaient tous là, ce midi, les (rares) journalistes et (nombreux) bloggueurs venus...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.