granité chèvre-basilic Votre marché pour 4 personnes : 700 g de tomates de couleurs et variétés différentes ; 1 échalote ; 1 poignée de feuilles de basilic ; 4...
CatégorieMes recettes
Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
épaule de veau Votre marché pour 4 personnes : 1 épaule de veau de 800 g ; 300 g de yaourt grec ; 4 cuillères à soupe de curry sauvage ; 2 citrons bio ; 2...
Il en faut peu pour se régaler : la preuve par deux avec cette recette de sardines et choux joliment assaisonnés. Un régal pour le soir
cheesecake à la mangue Votre marché pour 4 personnes : Pour le biscuit : 225 g de palets bretons ; 50 g de beurre fondu Pour l’appareil à la mangue : 1...
torta Votre marché pour 8 personnes : Pour la pâte, 250 g de farine ; 90 g de sucre semoule ; 125 g de beurre mou ; 2 jaunes d’œuf ; 1 cuillère à café de...
parmigiana Votre marché pour 4 personnes : 4 escalopes de veau (600 g) ; 3 œufs fermiers ; 50 g de farine ; 120 g de chapelure ; 50 g de mimolette vieille ; 1...
yakitori Votre marché pour 12 yakitori (3 personnes) : 12 tranches de carpaccio de bœuf ; 75 g de comté ; 70 g d’emmental ; 12 pics à brochettes. Pour la...
smoothie Votre marché pour 2 personnes : 100 g de feuilles ou de pousses d’épinards ; 1 poire ; 1 kiwi ; 1 yaourt au lait entier ; 1 cuillère à soupe de...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.