Préparation : 25 min / Cuisson : 3h45 Votre marché pour 4 personnes : 800 g de joue de bœuf ; 20 g de farine ; 2 cm de gingembre frais ; 1 gousse d’ail ; 1...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Préparation : 30 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g d’onglet de bœuf ; 8 fines tranches de speck (ou de jambon de Parme) ; quelques...
Préparation : 30 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 200 g de tranches de jambon consorcio serrano ; 500 g de potiron ; 500 ml de crème...
Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h Votre marché pour 6 personnes : 33 cl de crème liquide à 35% de matière grasse (type Elle & Vire professionnel) ; 40...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 6 personnes : 1kg de gnocchi frais ; 25 cl de crème fraîche épaisse 33% de MG Elle & Vire...
Préparation : 30 min / pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 300 g de filet de dorade ; 1 échalote ; 8 tomates cerise rouges et jaunes ; 1 cuil. à...
Votre marché pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée ; pour la frangipane (la frangipane est une crème d’amandes classique à laquelle on ajoute de la...
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 1 petit poulpe de 500g ; 2 grosses pommes de terre ; 1 poivron vert ou jaune ; 3...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.