Le soleil couchant sur la ligne d’horizon, les gosses qui s’ébrouent dans l’eau et la tiédeur de l’air suffisent à toucher...
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Chez les vignerons, on parle de véraison lorsque le grain de raisin gonfle et devient rouge vif ou jaune translucide ; il commence à prendre la...
Préparation : 10 min Votre marché pour 4 personnes environ : 1 concombre ; 150 g de sucre en poudre ; 25 cl d’eau ; 15-20 cl de jus de citron vert...
Elle aurait été inventée par un apothicaire Lorrain en 1220 pour conserver les amandes et faciliter leur transport. D’autres disent qu’on...
Chaque année, c’est la même rengaine. Alors que l’été a officiellement pris ses quartiers plusieurs semaines auparavant, les quotidiens...
Préparation : 30 min / Mondage : 15 secondes Votre marché pour 10 personnes : 20 tomates rondes ; 30 framboises ; huile d’olive ; fleur de sel...
L’endroit ne paie pas de mine et s’apparente à un estaminet campé sur le quai du Port. En hiver, sur la terrasse, une belle banque...
On fait valser les tonnaux ce soir à Gigondas avec l’inauguration d’un nouveau bistrot à vins opportunément baptisé : « le Nez ». A...
Préparation : 15 min / Cuisson 10 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de tomates variées (grappe, pendelotes, coeur de boeuf, noire de Crimée...
Votre marché pour 10 personnes : mesclun de brebis, 200 g de lait de brebis ; 180 g de pur brebis des Pyrénées (12 mois d’affinage) ; 30 g de blanc...
