De la Provence, les amis touristes ramèneront les fruits confits, les calissons ou les nougats mais quid des suce-miel ? Cette confiserie est née à...
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Titulaire d’un brevet en aquaculture expérimentale, Nicolas Gauthier aurait pu être aquaculteur ou pisciculteur « mais j’ai choisi d’être...
Votre marché pour 6 invités : 6 pains ronds du boulanger ; entre 350 et 500 g de foie gras entier (selon les appétits) ; une barquette de pâquerettes...
Le guide Michelin vient de publier sa sélection des « Bonnes petites tables » distinguées par un Bib gourmand. Le millésime 2014 met en avant 651...
Votre marché pour 4 personnes : 100g de morbier AOC en petits cubes ; 800g de potimarron ; 1 oignon ; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ; sel et...
Votre marché pour 4 personnes : 100 g de crème de marrons d’Ardèche avec morceaux ; 60 g de crème montée à partir de la crème fraîche d’Isigny ; 2...


