crunchy salade Votre marché pour 4 personnes : 2 patates douces ; 1 pomme rouge ; un quart de chou rouge ; un demi radis red meat ou noir ; 100 g de mâche :...
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papillotes de poisson Votre marché pour 4 personnes : 8 grandes feuilles de chou bio ; 5 portions de 150 g de poisson blanc (baudroie, sar, bar-loup, colin...
Jeudi 19 novembre, la Rôtisserie Montaigne inaugure une troisième adresse. En 6 ans, cette entreprise développe un concept qui colle à l’époque et...
Marronnier de l’année œnologique, le troisième jeudi de novembre célèbre les vins primeurs parmi lesquels le fameux beaujolais. Cette année, la...
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Eric Maillet aurait-il résolu l’équation : où trouver un « bon » sandwich ? Comprendre, un sandwich élaboré avec de bons produits, sain, équilibré et...
Velouté de châtaignes Votre marché pour 4 personnes : 400 g de châtaignes cuites sous vide ou en bocal ; 500 g de champignons ; 2 oignons ; 2 gousses d’ail ; 1...
C’est avec une émotion teintée de joie que Manon Armand annonce l’ouverture de sa fromagerie Froumaï dans la première quinzaine du mois de décembre...
salade d’hiver aux kakis Votre marché pour 4 personnes : 1 gros kaki (à chair ferme) ; 200 g de mâche ; une demi betterave rouge crue (petite) ; 1...