Préparation : 45 min / Cuisson : 40 min / Repos : 48 h Votre marché pour 50 pièces : 250 g de chocolat amer (pour 400 g d’écorces d’oranges...
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Plus qu’une table du midi, le Café Régal est un exemple ; un établissement qui a fait de l’insertion professionnelle des handicapés son cheval de...
Cuisson : 3h45 Votre marché pour 8 personnes : 1 oie fermière Label Rouge (3,5 kg environ) ; 4 clémentines non traitées ; 1 ananas ; 2 mangues mûres ; 6 navets...
L’offre commerciale s’enrichit d’une nouvelle adresse au cours Julien. En lieu et place de l’ancien restaurant la Garbure, Cyrille...
Préparation : 20 min / Cuisson : 17 min Votre marché pour 4 personnes : 4 homards vivants de 500g environ chacun ; 150g de beurre demi-sel ; 8 gousses d’ail On...
C’est l’effervescence des grands jours chez l’Eléphant rose à pois blancs ! Début novembre dernier, toute l’équipe a déménagé de son...
Préparation : 40 min / Cuisson : 55 min / Repos : 1 h 30 min Votre marché pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée au beurre ; 4 cuillères à soupe de sucre glace...
C’est un moment important du calendrier, celui où les familles et amis se retrouvent pour partager un repas. Les fêtes de fin d’année arrivent et...
Préparation : 30 min / Cuisson : 2h30 Votre marché pour 6 à 8 personnes : 1 petit jambon de porcelet de 2 kg environ ; 2 carottes ; 2 oignons ; 1 bouquet garni...
Une brasserie, une petite table-épicerie italienne, deux appartements résidence d’artistes et un bar à champagne… Pour lutter contre la déshérence...
La Seyne-sur-Mer
► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
• Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.